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发布: 7:00am 06/12/2021

老店

宝物

传统杂货店

源裕隆

许鸿发

黄利玉

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宝物

传统杂货店

源裕隆

许鸿发

黄利玉

【老店尋寶/01】一甲子雜貨店,處處是寶物

报道:本刊 蒙慧贤 摄影:本报 黄志汉
【老店寻宝/01】一甲子杂货店,处处是宝物
寫於1952年的點貨簿,簿上的蘇州碼已沒多少人能看懂。

時代變遷,歷盡興衰的傳統鋪就像個不起眼、低調的平民博物館,店裡獨有的擺設格局、日常用到的平價好物、具有收藏價值的絕版好貨、老闆匠人的經驗之談和工藝手法,以及人與人之間的互動和人情味,都是值得記錄和保存下去的“老店寶藏”。

在激烈競爭和數碼衝擊下,傳統老店原本就面對無人接手、轉型困難的窘境,尤其在經歷長達兩年的疫情困擾,許多老店紛紛結業,連帶老店的貨品、文物和記憶,一併走入歷史,令人惋惜。趁著老店未消失之前,本期週刊專題在城市裡尋訪幾家有故事的店,一起到老店尋“寶”。(閱讀全文)

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发布: 8:00am 11/11/2024
杂货店传三代
星角摄/图说大马:马西传统杂货店传承三代人
左起为胡志豪与母亲李松凤和父亲胡友仁,一起经营传统杂货店。

马西传统杂货店,传承了三代人。

在历史洪流的发展中,总会留下岁月烙印,而马西大街拥有将80多的历史的传统杂货店,就堪称开埠发展其中一个烙印。

位于马西大街的源胜顺记杂货店,是上世纪50代由已故胡添顺所创办,过后传给胡友仁(81岁),如今来到第三代胡志豪(48岁)掌舵人。

这间传统杂货店的玻璃饼罐非常有特色,售卖超过20种不同的饼干,非常多的选择,顾客要买多少,就称多少。

星角摄/图说大马:马西传统杂货店传承三代人
胡友仁在玻璃饼罐里拿出饼干给顾客。

值得一提是这里还能看到吊拉式钱桶,堪称经典中的经典。

星角摄/图说大马:马西传统杂货店传承三代人
吊拉式钱桶,是传统杂货店的经典。

胡志豪认为传统杂货店行业并非夕阳行业,各有各做,而传统杂货店魅力在于人情味,多数以熟客为主。

星角摄/图说大马:马西传统杂货店传承三代人
胡友仁忙碌称饼干。

马西以潮州籍和客家籍居民为主,早期的马西大街店屋不到30间,杂货店、餐室屈指可数,在大街后方便是马西河。

星角摄/图说大马:马西传统杂货店传承三代人
猜猜看李松凤(左一)拿的是什么国民小吃?“花仔饼”还是“车轮饼”?

经历了时代的变迁,马西大街的面貌与过去截然不同,热闹的大街总是车水马龙,道路相比以前宽敞许多,如今搭上巴西古当发展列车.马西也走向繁忙兴旺。

马西的人口已达10万人左右,是城市化非常显著的一个市镇。

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