【香菜香喷喷／02】当香菜变身主角，你敢吃吗？

（八打灵再也24日讯）网传消息不可轻信，一则宣导使用香菜加姜煮水，声称喝了可以远离肾病的图片在网络上流传；不过，中西医师均表示，香菜加姜煮水并无护肾、治疗肾病功能，肾功能不好的人更应该避免饮用。

在脸书等社交媒体上流传的这张图片，写着“尿臭、尿黄、尿中有泡沫，香菜加姜一起煮水喝，让你远离一切肾病”，还附上文章链接，文章内容为描述香菜水内服及外用的功效。

此外，图片也会搭配“尿臭、尿黄、尿中有泡沫？那是肾脏毒素严重超标了！香菜加它一起煮水喝，一次就能排清30年肾毒，让你肾脏年轻30岁”等文字一起流传。

贴文获得多人转发广传，不过，经由台湾事实查核中心网站求证，这则传言提供错误偏方，对高风险者可能造成生命危险，因此，被归类为“错误”讯息。

尿臭尿黄或无关肾脏病

该网站指出，经向台湾万芳医院肾脏内科主任郑仲益咨询，获悉尿臭、尿黄、尿中有泡沫，有可能是受饮食影响，不能当作诊断肾脏病的依据。

“香菜加姜煮水喝应该只能利尿，没办法借此排毒，也没有治疗肾脏病的功效。”

医生也提醒，香菜含有高钾离子，肾功能不好的人若多喝香菜水，可能会因为摄取过多钾离子导致高血钾，严重可能引发心律不整、心跳变慢甚至死亡。

“想知道肾脏是否健康，还是要通过抽血及验尿才能确认。”

上述查核中心也咨询中医诊所院长黄馨仪，她则表示，中医典籍并未记载香菜可护肾或治疗肾病，临床上中医药治肾病需要更全面的考量。

黄馨仪说明，香菜是辛温药材，发汗透疹、开胃消食，例如感冒风寒或身上起疹子，可单用香菜或配葱白煎汤服用；若消化不良、食欲不振，则可将香菜凉拌或当作调味品。

“香菜只是食材而非药材，加姜煮水喝顶多只能缓解风寒外感，且效果有限，若不舒服仍应就医治疗。”