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發佈: 1:30am 13/12/2021 4271点阅

芫荽

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【香菜香噴噴/01】香菜不臭!

報道:本刊特約 張欣薇 攝影:本報 陳啟基 部分照片:受訪者提供 視頻:本刊 陳愐壯
【香菜香喷喷/01】香菜不臭!
香菜就是一個料理時普遍用來提味的蔬菜,就跟蔥花扮演的角色一樣。

你喜歡吃嗎?香菜又名、滿天星,一般是用來為主菜提味,不管是吃火鍋、肉骨茶,還是家常小菜如蒸魚、滷豬肉,甚至只是普通的一碗豬肉粉,都能看到香菜的身影。

因為具有獨特的香氣,所以香菜跟榴槤一樣,喜歡吃的人對它讚不絕口,不喜歡的人會避而遠之。如果香菜反客為主,從點綴品變成主菜,你會是興奮地尖叫,還是崩潰哀號的那個人?(閱讀全文)

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发布: 5:16pm 24/02/2025 2.5千点阅
香菜加姜煮水无法护肾 中西医:摄取过多或钾离子致死
香菜加姜煮水无法护肾 中西医:摄取过多或钾离子致死
传言提供错误偏方,对高风险者可能造成生命危险,因此被归类为错误讯息。(取自台湾事实查核中心)

(八打灵再也24日讯)网传消息不可轻信,一则宣导使用香菜加姜煮水,声称喝了可以远离肾病的图片在网络上流传;不过,中西医师均表示,香菜加姜煮水并无护肾、治疗肾病功能,肾功能不好的人更应该避免饮用。

在脸书等社交媒体上流传的这张图片,写着“尿臭、尿黄、尿中有泡沫,香菜加姜一起煮水喝,让你远离一切肾病”,还附上文章链接,文章内容为描述香菜水内服及外用的功效。

此外,图片也会搭配“尿臭、尿黄、尿中有泡沫?那是肾脏毒素严重超标了!香菜加它一起煮水喝,一次就能排清30年肾毒,让你肾脏年轻30岁”等文字一起流传。

贴文获得多人转发广传,不过,经由台湾事实查核中心网站求证,这则传言提供错误偏方,对高风险者可能造成生命危险,因此,被归类为“错误”讯息。

尿臭尿黄或无关肾脏病

该网站指出,经向台湾万芳医院肾脏内科主任郑仲益咨询,获悉尿臭、尿黄、尿中有泡沫,有可能是受饮食影响,不能当作诊断肾脏病的依据。

“香菜加姜煮水喝应该只能利尿,没办法借此排毒,也没有治疗肾脏病的功效。”

医生也提醒,香菜含有高钾离子,肾功能不好的人若多喝香菜水,可能会因为摄取过多钾离子导致高血钾,严重可能引发心律不整、心跳变慢甚至死亡。

“想知道肾脏是否健康,还是要通过抽血及验尿才能确认。”

上述查核中心也咨询中医诊所院长黄馨仪,她则表示,中医典籍并未记载香菜可护肾或治疗肾病,临床上中医药治肾病需要更全面的考量。

黄馨仪说明,香菜是辛温药材,发汗透疹、开胃消食,例如感冒风寒或身上起疹子,可单用香菜或配葱白煎汤服用;若消化不良、食欲不振,则可将香菜凉拌或当作调味品。

“香菜只是食材而非药材,加姜煮水喝顶多只能缓解风寒外感,且效果有限,若不舒服仍应就医治疗。”

 

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