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发布: 12:00am 19/12/2021

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我要當個不一樣的農夫

报道:魏美琪(部分照片由受访者提供)
(19/12)有故事的人-蔡永强(菜果农)
蔡永強(英健)·60歲·馬六甲人·菜果農

蔡永強(英健)·60歲·馬六甲人·菜果農

我的家族從事農業,所以是第四代農民,本身是臺灣國立屏東農科技大學畢業,從小的心願是成為一個不一樣的農夫。

為了邁入現代化智能務農趨向,我必須努力進修,並於56歲在新紀元學院進修有關農企業相關的碩士文憑,與27歲孩子一起進修成為同學,兩人互相學習,一起研究農業,他本身也是對農業產生濃厚的興趣,成為第五代農民。

(19/12)有故事的人-蔡永强(菜果农)
蔡永強鼓勵農民邁向精緻農業,減少勞力,卻增加產量。

早期農民所面對的問題主要是沒有土地,40年前我當時是甲州菜農公會秘書,並率領理事與時任首長阿都拉欣淡比仄對話,希望我國要重視農業及食品安全,可惜後者並不當一回事。

由於前首長的一句話,馬六甲太小了,不適合發展農業,我在覺得沒有前景下,於1989年去沙巴發展,種植高原蔬菜。

當時我一切從零開始,租地種植,並面對資金的問題。當時我對沙巴並不熟悉,沙巴每年6月份會促使颱風形成點,面對颱風威脅,到時我損失慘重,後來又面對市場太小、人口比較少,以及交通不發達及路況不好,要出售到其他地方不方便。

(19/12)有故事的人-蔡永强(菜果农)
前農業局總監到訪蔡永強的果園進行交流。

我在沙巴工作的22年期間,除了面對人手短缺,土地租地每年續約,由於覺得風險相當高,孩子也逐漸長大了,我於2012年返回甲州發展。

我把出售了沙巴的農場的資金,在馬六甲購買土地,改為種植水果,包括椰子、香蕉、番石榴和木瓜,雖然還是面對勞工的問題,但是至少回到家人身邊。

(19/12)有故事的人-蔡永强(菜果农)
蔡永強(中)及兒子成為大學的同學。

2013年開始我往返中國長達6年,成為農業蔬菜生產技術顧問,直到2019年10月1日才回來定居。近期接到獻議要求我去國外提供有關農業種植的諮詢,但是礙於行管令而無法出國。

此外,我也是馬來西亞臺灣國立屏東農科技大學校友會會長,成員都是務農者,包括禽畜、海產業者、種植業、水果蔬菜包括食品加工業都有,遍佈全馬,大家經常互相交流。

我希望能夠把農業搞好,提點學弟妹,應該走向高科技,增加產量、減少勞力、化學農藥等,並效仿臺灣及日本、韓國的精緻農業。

(19/12)有故事的人-蔡永强(菜果农)
甲州農業局局長與蔡永強(右二)交流。

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