喝湯/陳採芊（莪侖）

廣東媽媽似乎都會有自己一套飲食理論。對她們來說，你可以不回來吃飯，也可以選擇在外用餐，但你一定要喝到她每天新鮮熬製的湯，似乎她熬製的湯吸盡了日月精華，可謂清熱散火的最佳補品，無論什麼病痛，只要喝上一碗濃濃的熱湯，就可以痊癒。所以全家用完午餐和晚餐後最主要的一件事，就是到後廚房盛上一碗熱湯。一星期裡，母親總有法子讓每天的湯都不一樣，今天的玉米湯，後天的藥材湯，大後天的八珍湯……

還可以回想起小學時期，我和弟弟總愛奔向圓圓的餐桌，抬高紫色的藤編菜籃，看看今天的菜色和湯，若是不合口味，就會“嘖”一聲，一起商量著怎麼偷跑出去買零食。看向廚房裡，母親在廚房裡小碎步的移動著，後背的汗浸透了衣服，鍋碗瓢盆隨著母親的動作發起響亮的聲音，瓷制的盤碗也發出叮鐺聲響，爐灶上的鍋發出騰騰熱氣，鍋裡濃湯的香氣隨著那一縷白煙環繞在鼻子周圍，廚房瞬間充滿煙火氣；再一轉眼，歲月那片荒野，就慢慢地地發出芽來，隨著風吹拂的小草，慢慢地向盡頭飄去——我們的成長，似乎換來的是父母老去的痕跡。

為了熬製最新鮮的湯，母親每日早晨到菜市購買食材，哪個攤子的雞最便宜，哪個中藥材的店鋪最靠近，這些，都好似刻在了她的印象裡，記錄在了每天的行程上。所有的精打細算都一點點堆砌起這個小小的家，雞精要熬製幾個小時才能入味，枸杞和紅棗要放多少分量才會鮮甜，這些，是母親一次次的經驗才能調製出的，屬於我們家的口味。

滾燙的開水，一小把枸杞，幾顆紅棗，就這樣慢慢熬製了母親漫長的歲月；一個小廚房，日出又日落，天天為柴米油鹽醬醋茶操心，忙忙碌碌地為家人準備三餐，就這樣過完了母親的半生。

長大後越來越忙碌，能喝到母親熬製的湯次數也驟減，有時甚至忙到更深半夜，才能回到家中。可是無論多晚，總會有一碗溫溫的湯，放在常溫的蒸汽箱裡；似乎無論何時，總有人關心你回家的時間，在家等著你的歸來；當我們為了夢不肯停下腳步，總有人捧著那一碗暖暖的湯，跟在你不遠不近的身後，因為她知道，她能為你做的，也只是為你捧著一碗湯。所謂的歲月靜好，也只不過是有人為你留著一碗熱湯，和最後一盞暖燈。

媽，今天的湯是我最喜歡的玉米湯嗎？