慈善機構收集超市剩食 免浪費供465人溫飽
（倫敦3日訊）英國威爾士波伊斯郡一個慈善機構去年10月推出一個糧食分配計劃，收集當地超市未過期、可食用的食物，烹煮後供應予社區內有需要居民。計劃啟動至今超過兩個月，截至星期日（2日）已成功阻止5.5噸食物遭浪費，併為465人提供溫飽。
當地兩間超市每晚關門後，發起計劃的慈善機構NFS就會派出志願者，前往挑選一些接近截止或最佳食用日期的食品，比如甜甜圈、番笳，然後分類，每逢週一和週五將食物打包或煮成菜餚讓民眾食用。多餘食品更會分發給當地一間咖啡店作為慈善膳食。
ADVERTISEMENT
這個項目不同於食物銀行，不需要經過申請才能取用食物包，也沒有次數限制。這個慈善機構表示，計劃最初目的減少食物浪費，可是疫情重創民生經濟，越來越多居民和長者因難以果腹而前來領取，反映社會迫切需要這個食物援助計劃。有關計劃目前已獲10萬英鎊（56萬令吉）資助，以便未來聘請更多員工而非單靠義工協助。
字
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT
