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发布: 3:48pm 09/01/2022

年花

年菜

锺南丰

李丙富

金马仑农民

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锺南丰

李丙富

金马仑农民

雨季來 人力缺 成本漲 年花年菜歉收 貴賣

报道:黄健兴
全国版/★9日下版/农民愁雨季低温拖慢生长 消费人贵买年花年菜
長時間陰雨,陽光不足,年菜生長期已拖慢五六天。(鍾南豐提供)

(怡保9日訊)金馬侖過去一個月籠罩在雨季來襲和低溫氣候下,結果耽誤了生長,再結合人力欠缺因素,產量遽減,連同成本水漲船高推波助瀾下,這邊廂的農民無可奈何苦笑,那邊廂的消費人要有心理準備支付更高昂的開銷過年!

根據氣象局天氣預告顯示,金馬侖本月8日開始到14日,每天最低氣溫為攝氏15度,最高攝氏23度,本月10日局部有雨,其它日子放晴。

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全国版/★9日下版/农民愁雨季低温拖慢生长 消费人贵买年花年菜
​花農慎重地減產,以免冠病疫情打亂腳步致血本無歸,所以年花數量較往年縮減三四成。(李丙富提供)
:憂年花趕不及推出市場

金馬侖花業公會主席李丙富接受星洲日報訪問時表示,經歷了整個月的雨天和寒冷天氣,因而拖延了年花生長期,比原訂計劃遲上三四天才開花,能否及時在農曆新年前推出市場,尤其是趕上空運班機送到外國,對於花農來說,已形成了嚴峻挑戰。

他說,年花主要是菊花種類,例如大菊、小菊、發財菊和紅菊等,必須耗時約4個月長成,所以花農都是在中秋節前後種植,以控制在距離農曆新年前7至10天收成,才來得及運輸出去;可是,今年花期推遲到佳節前4到6天,無論是供應國內外市場皆有所影響。

他說,本地市場尚好,花農甚至可以在緊急關頭安排載送到花店,至於出國的年花,擔憂銜接不上而錯失最後一趟班機。

“金馬侖花卉約四分之三產量是供給我國、泰國和日本,新加坡介於15至20%,香港不到10%,其餘是出口到澳洲、中東和中國,銷得越遠,問題越大!”

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金馬侖花卉約四分之三產量是供給我國、泰國和日本,接下來是新加坡和香港。(李丙富提供)
應節盆花衝擊不大

不過,應節的盆花衝擊不大,李丙富解釋,盆花是一朵朵慢慢綻放,即使是新年期間盛放也不打緊。

他說,今年天氣反常,不但持續下雨,上星期吹起東北季候風,金馬侖一連幾個夜晚的溫度下降到攝氏13到14度,白天也停留在十七八度,其中兩天更是維持在十四五度;往年這個時候應是雨量高峰,乃至延後到農曆新年期間,但近日已逐漸放晴與暖和起來。

李丙富說,政府於去年佳節前頒佈行管令,臨時性封鎖嚴重打擊花農,今年唯有慎重地減產,免得冠病疫情打亂腳步以致血本無歸,加上缺乏人手栽植,所以年花數量較往年縮減三四成。

逼近年關或缺貨

他預測,在逼近年關年花開始搶手時,不但短缺,可能還會進一步大缺。

他指出,市面百物上揚,肥料和農藥價格高漲,令花農不勝負荷,擔子越來越大;花農亦設法吸納部分高昂的成本,把價格增幅保持在消費人能承受的10至20%之間。

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鍾南豐:茼蒿、香膽、生菜和元白缺乏情況更為明顯,減少幅度介於30%到50%。
鍾南豐:部分年菜減產30至50%

金馬侖農業協會副主席鍾南豐指出,農民需要看天吃飯,基於長時間陰雨,陽光不足,農作物無法進行光合作用,造成年菜生長時機走調,已不能掌握,以及成本失控地飆升,消費人隨時在農曆新年食用貴上兩三成的蔬菜。

當地生產的高原年菜計有香膽、大蒜、茼蒿、生菜、芫荽、青蔥、元白、包菜和芹菜等;他估計,茼蒿、香膽、生菜和元白缺乏情況更為明顯,減少幅度介於30至50%,視蔬菜種類而定。

他說,去年全年雨水超乎尋常,特別是12月多在下雨;從聖誕節起,寒冷的氣溫有可能延續到本月尾和2月初,偏偏過去兩天轉晴,異常的天氣令人難以捉摸。

“在獲得充分陽光下,長上40天的生菜和香膽就會碩大肥美;相反的,所有蔬菜體積都會跟著銳減、歉收,甚至不耐放;按照現在的天氣來說,年菜生長期已拖慢五六天,為了滿足市場需求,時限一到,無論是大是小都必須收割,由此可見產量會應聲下降。”

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葉菜受雨季影響,比其它種類蔬菜更甚。(鍾南豐提供)
盼政府補貼農民放寬聘外勞

鍾南豐表示,菜園人手不足,外勞嚴缺,進而使種植面積與產量萎縮,年菜失收幾乎成了定局;同時,肥料與農藥費用一再提高,民眾吃貴菜已是在所難免;儘管政府允許依市場需求進口蔬菜,惟原料起價是全球性課題,運輸費亦抬高了,同樣也不會便宜。

他促請民眾理解,農民應付不了的昂貴成本被迫轉嫁出去;有鑑於此,他希望政府出手補貼農民、放寬聘請外勞和降低人頭稅,農民才能夠喘一口氣,亦有助消費人以合理價格買到必需品。

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紅彤彤的紅菊,過年最討喜。(李丙富提供)
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芹菜含勤奮的寓意。(鍾南豐提供)

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