“壽金當紙巾 吉儀當擺設” BBC與英國衛報錯大了

（吉隆坡17日訊）2022年壬寅虎年將至，英國兩大媒體──衛報（The Guardian）及BBC推出華人美食特寫報道，原是一番美意，但卻被讀者，尤其是華裔讀者發現2家媒體“好心做壞事”，原因是他們都錯將對大神祈福延壽的“壽金”，以及喪禮上派發給弔唁者的“吉儀”信封當成裝飾品，與美食共同入鏡，成為笑柄。

有逾200年曆史的英國《衛報》，在16日於網站刊登華人新年美食特寫文章，由3位美食作家介紹6道粵式、川式及臺式美食。該報非常用心，不僅詳細寫下各道美食的材料與做法，還請攝影師在紅底檯面與筷子襯托下，擺拍豬肉混蟹肉鍋貼、川醬枇杷豆腐、川味醬炒魚片、雜錦蔬菜炒雞肉長壽麵、白切雞卷及叉燒肉，一派喜氣洋洋。（原帖：https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2022/jan/16/char-siu-pork-golden-hake-recipes-lunar-new-year?CMP=Share_iOSApp_Other）

被網民發現“突槌”的是豬肉混蟹肉餃子，攝影師將5個煎得金黃的鍋貼擺在金色碟子，撒上蔥花並附上小碟沾醬，背景是鏤空的白木板，原本完美的畫面，卻因攝影師“畫蛇添足”加上一張祈福延壽的“壽金”而讓畫風頓時歪掉。

在民間信仰裡，“壽金”是供奉位階較高的大神所用的天金神紙，因其正中有斗大的壽字，上有寓意“福來財至”的蝙蝠銜金錢圖案，下有囍字或仙翁與天鹿圖案，四周飾以梅花圖案，主要用來向神明祝壽，或祈福延壽時焚化，因其含有各種祈福與吉祥圖案和字樣，是敬神明的神料，不屬於冥紙類。

網民認為，“壽金”即是敬神神料，就不應與食物同框，在推特上甚至有人以為“壽金”是華人為農曆新年特別設計的主題紙巾，讓人啼笑皆非。

更讓人啼笑皆非的，是BBC也來“湊熱鬧”，但卻擺了個大烏龍，直接把喪禮專用的“吉儀”信封當成新年裝飾品和美食同框，讓網民高呼“大吉利是！”

該媒體網站請Jeremy Pang廚師教學烹調“鮮蝦滷麵佐花椰菜”，詳細寫下材料與烹煮過程，同樣在拍攝時“畫蛇添足”，拿喪禮專用的“吉儀”信封當擺設，不僅讓新春畫風頓時崩塌，更讓全球華人同聲一呼“大吉利市！”（原帖：https://www.bbc.co.uk/food/recipes/scallop_and_tenderstem_70577）

“吉儀”，是喪家在喪禮上給前來弔唁者的謝禮，一般是一個白色的直度信封，中間有一道紅條，上面以藍色字寫著“吉儀”，寓意感謝前來弔唁慰問，希望親友能帶著吉祥回家。

傳統上，吉儀信封裡會裝著白毛巾或紙巾、糖果和一枚硬幣，民間信仰指不可將吉儀帶回家，最好在喪禮結束後用掉或者丟棄。

隨著兩大媒體的新春特寫報道接連突槌，網民也截圖並上網批評，指這兩家媒體應向專業的華人禮俗專家請益，但不是任由攝影師或門外漢，將各種各樣他們認為能代表中華文化的東西擺上桌，免得再鬧出“壽金當紙巾，吉儀當擺設”的笑話。