退休教师养银蜂
柯作源·75岁·槟城人·退休教师
乡下地区有一种比米粒大一点的小蜜蜂，脚上带着蜂蜡，被人类骚扰时会成群结队的往人们的头部攻击，但不叮人，咬人只是稍为有痛感，不碍事，最多只是以它的蜂蜡黏头发。
乡下小孩小喜欢捉弄人，把它抓来黏在朋友的头发上，它的蜂蜡会让头发打结，不容易清除。
它的体型比苍蝇小，乡下人家叫它苍蝇蜂，其实它的真名叫银蜂。它喜欢与人类做邻居，小小的群体在木屋的窗棂上筑窠，人们见惯不怪，除了闹事的小孩子，一般上不会去管它。
我一生辗转各州当老师，到退休前在家乡浮罗山背的学校退休，调职家乡执教鞭期间，我在祖传的榴梿园搞起有机农场，种植香蕉、木瓜、红毛榴梿、杨桃、椰子等有机作物。
我最感兴趣的是带给我许多童年乐趣的银蜂，遂在树荫下以箱子进行养殖，目前已繁殖了三百多个蜂群，特别种了许多它们喜欢采蜜的植物。
银蜂养殖箱制作容易，只须把4片木板钉成一个箱子，上层只是虚盖的木板，可以随时打开，把箱子固定在石头或木头上，盖上防雨的塑胶膜或锌板便是了。
如果不是银蜂分群的速度慢，而提供花粉的农作物数目有限，我的银蜂群会更多。
银蜂是小迷糊，方向感很差，只能在蜂巢300至500米距离内活动，否则找不到路回家。它们也只在活动范围内采花粉。
榴梿花也是银蜂喜欢的花源，每年的4月之后浮罗山背榴梿花开满山岗，勤力的银蜂在花期的3星期之后便能够把蜂蜜酿成，效率非常快。
银蜂的蜂蜜带酸，过去的人重视蜜蜂的蜂蜜，完全无视银蜂产品。可是，现在的情况不一样，市售银蜂蜜的价格比蜜蜂的蜂蜜高出一倍多。
带酸的银蜂蜜比般蜂蜜的营养价值大约高10倍，它的提高免疫力功能是目前疫下人们最大的礼物。
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