退休教師養銀蜂
柯作源·75歲·檳城人·退休教師
鄉下地區有一種比米粒大一點的小蜜蜂，腳上帶著蜂蠟，被人類騷擾時會成群結隊的往人們的頭部攻擊，但不叮人，咬人只是稍為有痛感，不礙事，最多隻是以它的蜂蠟黏頭髮。
鄉下小孩小喜歡捉弄人，把它抓來黏在朋友的頭髮上，它的蜂蠟會讓頭髮打結，不容易清除。
它的體型比蒼蠅小，鄉下人家叫它蒼蠅蜂，其實它的真名叫銀蜂。它喜歡與人類做鄰居，小小的群體在木屋的窗欞上築窠，人們見慣不怪，除了鬧事的小孩子，一般上不會去管它。
我一生輾轉各州當老師，到退休前在家鄉浮羅山背的學校退休，調職家鄉執教鞭期間，我在祖傳的榴槤園搞起有機農場，種植香蕉、木瓜、紅毛榴槤、楊桃、椰子等有機作物。
我最感興趣的是帶給我許多童年樂趣的銀蜂，遂在樹蔭下以箱子進行養殖，目前已繁殖了三百多個蜂群，特別種了許多它們喜歡採蜜的植物。
銀蜂養殖箱製作容易，只須把4片木板釘成一個箱子，上層只是虛蓋的木板，可以隨時打開，把箱子固定在石頭或木頭上，蓋上防雨的塑膠膜或鋅板便是了。
如果不是銀蜂分群的速度慢，而提供花粉的農作物數目有限，我的銀蜂群會更多。
銀蜂是小迷糊，方向感很差，只能在蜂巢300至500米距離內活動，否則找不到路回家。它們也只在活動範圍內採花粉。
榴槤花也是銀蜂喜歡的花源，每年的4月之後浮羅山背榴槤花開滿山崗，勤力的銀蜂在花期的3星期之後便能夠把蜂蜜釀成，效率非常快。
銀蜂的蜂蜜帶酸，過去的人重視蜜蜂的蜂蜜，完全無視銀蜂產品。可是，現在的情況不一樣，市售銀蜂蜜的價格比蜜蜂的蜂蜜高出一倍多。
帶酸的銀蜂蜜比般蜂蜜的營養價值大約高10倍，它的提高免疫力功能是目前疫下人們最大的禮物。
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