视频 | 鸡排不装盘玻璃瓶捣土豆 餐馆卫生引热议

（吉隆坡27日讯）“那堆炸好的鸡排为什么不装进容器而要让它暴露在厨房的炉灶边？”、“为什么要使用玻璃瓶来捣土豆泥？你们这样准备食物真不卫生……”

餐厅的清洁度是吸引顾客的重要因素之一。近日，有网民上传了几段视频，展示了在吉隆坡甘榜峇鲁一家被认为令人作呕的餐厅准备食物的方法。

据了解，有关视频由该店员工分享至TikTok平台，但在受到舆论批评后已被删除。

不过，网民们迅速采取行动，于周二晚将这段视频重新上传到社交平台推特和脸书。

其中一段视频显示，一名员工以手掌当勺子从桶中舀水，然后将水溅到装满热油的平底锅中；接着，视频镜头转向一旁的炉灶，只见一堆炸好的鸡排就这样赤裸裸地暴露在炉灶边。

在同一个视频中，只见一名男员工蹲在地板上，利用玻璃瓶猛捣锅里的土豆泥，一旁则有人在开水管喷水清洗厨房地板。

许多网民在看了视频后强烈批评该餐馆准备食物的方法，以及不注重餐馆的环境卫生。

“我们关心的不是锅里的油，而是要了解炸好的鸡排，为什么就这样放在厨房里？”；

“油里沾到水不是什幺大问题，但是那堆炸好的鸡排为什么没有放在容器里？那是客人要吃进肚子的食物！”

网民批评餐馆为何不把鸡肉装进容器里，而且用璃瓶捣土豆泥、空手准备食物、用勺子敲打地板上的冰块等等不合卫生。

一些网民在留言区也批评上传者现在撤下已太迟。

在最新的发展中，视频原主Roziarba877通过他的TikTok账户促请网民不要误会，并作出解释和道歉。

“我想为我上传的视频澄清和道歉。水溅入油里油就已经脏了不能再用。这视频是换新油之前拍的。请不要误会，我们不可能用那种脏了或用过的油来炸食物。请谅解。”

“我再一次跟大家道歉，请大家不要误解。”

相关道歉视频于周三凌晨上传，迄今已获得超过4万6000次观看。

Diorang kata dekat komen ni dekat HR Steak House Kg. Baru. 🤢 korang pernah pergi? pic.twitter.com/d85xUmCpKq

— 10K (@antaintiom) January 25, 2022