視頻 | 雞排不裝盤玻璃瓶搗土豆 餐館衛生引熱議

（吉隆坡27日訊）“那堆炸好的雞排為什麼不裝進容器而要讓它暴露在廚房的爐灶邊？”、“為什麼要使用玻璃瓶來搗土豆泥？你們這樣準備食物真不衛生……”

餐廳的清潔度是吸引顧客的重要因素之一。近日，有網民上傳了幾段視頻，展示了在吉隆坡甘榜峇魯一家被認為令人作嘔的餐廳準備食物的方法。

據瞭解，有關視頻由該店員工分享至TikTok平臺，但在受到輿論批評後已被刪除。

不過，網民們迅速採取行動，於週二晚將這段視頻重新上傳到社交平臺推特和臉書。

其中一段視頻顯示，一名員工以手掌當勺子從桶中舀水，然後將水濺到裝滿熱油的平底鍋中；接著，視頻鏡頭轉向一旁的爐灶，只見一堆炸好的雞排就這樣赤裸裸地暴露在爐灶邊。

在同一個視頻中，只見一名男員工蹲在地板上，利用玻璃瓶猛搗鍋裡的土豆泥，一旁則有人在開水管噴水清洗廚房地板。

許多網民在看了視頻後強烈批評該餐館準備食物的方法，以及不注重餐館的環境衛生。

“我們關心的不是鍋裡的油，而是要了解炸好的雞排，為什麼就這樣放在廚房裡？”；

“油裡沾到水不是什么大問題，但是那堆炸好的雞排為什麼沒有放在容器裡？那是客人要吃進肚子的食物！”

網民批評餐館為何不把雞肉裝進容器裡，而且用璃瓶搗土豆泥、空手準備食物、用勺子敲打地板上的冰塊等等不合衛生。

一些網民在留言區也批評上傳者現在撤下已太遲。

在最新的發展中，視頻原主Roziarba877通過他的TikTok賬戶促請網民不要誤會，並作出解釋和道歉。

“我想為我上傳的視頻澄清和道歉。水濺入油裡油就已經髒了不能再用。這視頻是換新油之前拍的。請不要誤會，我們不可能用那種髒了或用過的油來炸食物。請諒解。”

“我再一次跟大家道歉，請大家不要誤解。”

相關道歉視頻於週三凌晨上傳，迄今已獲得超過4萬6000次觀看。

Diorang kata dekat komen ni dekat HR Steak House Kg. Baru. 🤢 korang pernah pergi? pic.twitter.com/d85xUmCpKq

— 10K (@antaintiom) January 25, 2022