【2022年刊專題／04】我想追回那些錯過的新年——只為還將憐舊意，惜取眼前人！
2021辛丑農曆年，許多人被迫留在異鄉過年。大家對著手機視訊與家人吃團圓飯，收著沒有溫度的電子壓歲錢，努力在忐忑中維持過節的歡喜。今年我們終於等來了有限的開放，回到了久違的家，見著了想念的人。
2022壬寅的農曆新年，且不論時局如何、疫情怎樣吧，這是過年啊——讓我們振奮起來，一起用文字與行動，追回我們想過的新年。
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薪火上的年糕 ◆ 徐曉婷（怡保）
以往新年前，製作年糕是外婆家少不了的重要環節。把已研磨好的一大袋糯米粉放入乾淨的紅色盆子，便能聞到一股獨特酸澀的氣味。聞到，便知是製作這年節食品的時候。那是外公請託相熟老友將糯米加工研磨而成的，多年的堅持也讓我們得以品嚐軟滑甜香、濃濃焦糖的傳統味道。
小時候看長輩在後廚搓揉糯米粉，外婆總豎起手指提醒不能胡亂說話，必須嚴守一些傳統禁忌，才能確保年糕完美出爐。開放式的後廚，空地圍欄裡擺放著自制的古老柴窯，不時加入木材以蒸煮一個晚上的時間，然後把蒸好的年糕擱置一旁桌上直至冷卻，最後脫模，修剪掉多餘的蕉葉。繁瑣複雜的製作程序使家裡大部分成員望而止步，我們也只能從旁協助簡易活兒，如擦拭和修剪蕉葉。經過一晚柴燒的洗禮，掀開鍋蓋那刻，滿屋飄著的盡是香氣，令人饞涎欲滴。
外婆家制作的這些年糕每年都是最熱門的搶手年貨，不做外銷，只送給親朋好友，嘗過的人無一不豎起拇指贊好。她老人家離開後，阿姨從小耳濡目染，自然接手了這門珍貴手藝。
幾年前，在外公特意吩咐下，我拎著相機在放工後趕來，拍攝那擺滿一桌子剛出爐的年糕。在光線照耀下，棕黃褐色的溫潤光澤宛如清瑩秀徹的琥珀，古樸雅緻。
今年無法像往常一樣追隨傳統的腳步，也無法掛上紅彤彤的燈籠了。少了佳節濃厚的氣氛，我因歲月的流逝變遷而喟然長嘆。我想追回那熟悉的家鄉幸福滋味，我想追回那圍滿圓桌的歡樂相聚。
梅花朵朵說故事 ◆ 廖偉琍（三合港）
春眠不覺曉，處處聞啼鳥，夜來風雨聲，花落知多少。花開富貴的時節一來到，年的腳步也漸進，那隻還在呼嚕大睡的大年想必已在半夢半醒了，也許已經翻來覆去到最後一個階段了吧。
話說，從有記憶以來，每年春回大地時，我便依稀聞到空氣中淡淡的粉嫩花香。童年時，我最喜歡擺弄放在客廳大門應景的那盆梅花樹。那小巧精緻的梅花，粉中帶紅，沒有喧賓奪主的大紅或嫣紫，而是恬靜的粉紅。它花瓣精緻，雖是假花，神韻卻能以假亂真，讓小小的我對它上了心。從此只要是新春，梅花那一抹桃粉、含苞待放的輕盈，就連銀裝也裹不住的嬌豔欲滴，始終是我心中春天的寫照。
我喜歡它在北國被白雪包裹的晶瑩剔透，猶如住在水晶裡的精靈，我小侄女會說那是Elsa——動畫片裡的冰雪公主。冰雪公主倒有點似梅花的高雅皎潔，在冬雪中茁壯生長，在春天時娉娉婷婷盛開，迎接溫暖的陽光。
年獸和梅花，一直是我最能聯想到的新春代表。今年就擺弄幾支雪梅，再給小朋友講講年獸的故事，回味我那充滿想像又浪漫刺激的新年往事吧。
小可愛啊，來，姑姑給你講個故事……
我想重臨巴剎辦年貨 ◆ 顏淑嫻（芙蓉）
每逢新年前夕，我都會在某個週末起個大早，和外婆到芙蓉大巴剎辦年貨。我們會先到樓上的滔記客家面吃早餐，再嘆一杯新華茶室又香又濃的少甜咖啡烏。這裡是外婆的地盤，她和朋友圍坐話家常的“蒲點”。大約中午12時，豬肉攤打烊，豬肉婆提了一個籃子上來，外婆便和她訂一個豬肚和海參，這些都是過年必備的年菜。
巴剎樓下那位拉著小提琴的音樂家，他多麼投入，一首首新年曲子流溢而出，和周圍的人聲鼎沸形成了一篇充滿生活藝術的樂章。
巴剎在過年期間休業幾天，我們會囤積3天份的菜。平時步履蹣跚的外婆，此時健步如飛，我提著環保袋跟在後頭，還要閃避人群。我陪外婆穿梭在各個檔口採買，新鮮蔬菜是不可少的，還有白鯧魚與閹雞、豆腐、魚丸、魚餅等配料，最後到神料店買觀音衣、神燭、大香、元寶，耗了兩個小時才滿載而歸。
自從瘟疫來襲，巴剎限制入內人數，加上三不五時傳來的確診消息搞得人心惶惶，我們再也不敢到巴剎去。外婆在疫情封城期間因病住院，雖然出院後已無大礙，卻必須卸下煮年夜飯的擔子。
如今採買陣地已由巴剎轉移到冷凍食品店，並由我和母親負責。雖然環境比巴剎好，但就是少了一股年味。我們何時才能重臨巴剎，再次感受那一份由聲音和熱情交織成的人情味？
教我如何不想她 ◆ 黃鶯 （古晉）
大姐住進一家收容所，整整30年了。除了每個月的例常探訪，年年除夕夜，我都按照華人傳統，給她送去兩套新裝，好讓她在年初一年初二也能如常人般，穿上新衣過新年。
疫情暴發至今，我已有近兩年沒見到大姐了。因為所方怕人來人往帶入病毒，危及殘病友，只好閉門謝客，連家屬也不得例外。我自然理解他們的一片苦心，但近兩年的不得相見，教我這個當妹妹的，如何不想她？
去年除夕，我照例為大姐置辦了兩身衣裳，卻只能送達接待處。負責人客氣地囑我多加體諒，說大姐在裡頭有專人照料，一切安好。我只能悵然離去。
大姐出生3個月時，發了一場高燒，智力永遠停留在嬰兒階段，生活無法自理。母親去世後父親離家，我們因為要上學，分身乏術無力照顧，我幾經周折才遇得貴人，把當時18歲的大姐送入這家收容所。
後來弟妹相繼長大，離鄉到外謀生，餘我留守原地工作生活，與她相伴。但這該死的瘟疫卻讓我們保有一牆之隔，終不得相見。只能任由相思的藤蔓，在肚子裡滋長。
這段日子疫情趨緩，加上春節在望，去電詢問：可以探望了嗎？答案是：再看看。
“再看看”彷彿黑暗中亮起的一絲光線，讓人看到希望。我已經迫不及待，到商場為她物色了春裝，希望可以像瘟疫蔓延前那樣，親手將它送達大姐床前，和她說說話，喂她吃一碗她最愛的餃子……
盼能為家人忙碌 ◆ 張馨儀（拉美士）
去年嚴峻的疫情，讓身為遊子的我無法回家與家人團聚。幾位無法回家的朋友相約一起吃火鍋，大家表面上雖然都笑嘻嘻的，卻也能感受到彼此心裡的落寞。
那個無法回家的新年，讓我更能體會到“每逢佳節倍思親”的含義。往年的新年，與老友都會有新年症候群。我們都是家裡唯一的女兒，其他的兄弟也同樣被寵成了大爺，與媽媽分擔家務的這個擔子，自然落在了我們的身上。忙到喘不過氣的時候，我們都會在嘴裡嚷著，以後要到國外避年。去年的新年，我們總算達成了心願，但心裡卻沒有想像中快樂。原來，能為了家人而忙碌，也是一種幸福啊。
廚房，是媽媽與我的戰地，以往，我們都會為了堅持自己的方式去準備材料而鬧意見。今年的新年，我決定順從媽媽，好好的與她交流。我也要抓緊機會，認真的向媽媽偷師，學她最拿手的豬腳燜海參。這道年菜必定會出現在福建人的年夜飯裡，他們相信豬腳能去黴氣，讓新的一年能充滿正能量。過往，媽媽都會在凌晨就開始烹飪這道菜，以至我總錯過向她偷師的機會。今年，我一定要調好鬧鐘，陪媽媽一起完成這道菜。
手機，讓團聚的親人少了交流。看著晚輩一直低頭按電話，心裡會有點感傷。慚愧的是，自己有時也會因為無聊而一直按電話。前年，親人突然的離世讓我更珍惜每次與長輩相聚的時光。網絡一直都在，長輩卻不一定呢！所以我想趁著這個新年，多與長輩聊天，也想多瞭解祖先的事蹟。
曾看過一句很有意思的句子：陪伴是最深情的告白與最好的禮物。與其想盡辦法給予心愛的人最好的物質，何不趁著這個新年，好好的陪伴他們呢？
願來臨的一年，我們都能活在當下，珍惜眼前人。
以果實多多作結的新年 ◆ 曾雅晶（檳城）
辛丑年的農曆新年，給了我一個不堪回首的記憶。二弟剛辭世半年，依據我家的習俗，不得慶祝農曆新年，再加上冠病蹂躪，大家嚴守標準作業程序，儘量不聚餐，不互相拜年，各自在家過了一個冷冷清清的農曆新年。
一整年，大家都帶著戰戰兢兢的心情過日子。狡猾的病毒不斷變種，德爾塔、奧密克戎變種毒株，伸出魔掌糾纏著人類。我們唯有聽從衛生部的指示，與病毒共存。轉眼之間，壬寅年就要蒞臨，去年遺漏的事項，我今年一定要補回去。
我要找出一些紅包封，把它們製作成燈籠或吊飾如鞭炮、仙鶴，把我家的客廳佈置一番，讓它充滿濃厚的新年氣氛。我要在紅紙上寫“福”與“春”，把這些字剪下，貼在門上、米桶上；也剪下一些紙花，貼在玻璃窗上，讓傳統藝術傳承下去。
今年除夕的菜餚一定要比去年的豐富。即使今年的魚鰾、海參的價格漲了一些，我也要買來烹調，宴請家人，因為一些家屬已步入高齡，再不品嚐，也許牙齒鬆軟，或身體欠佳，無法進食，屆時會造成遺憾。
年初二我想來個大團聚。老少圍爐，久違的長輩額頭上增添了智慧的皺紋，幼輩長高了，大快朵頤後，大家聚在一起話家常。年初九，我將準備一些供品，熱熱鬧鬧拜天公，祈求平安。
元宵節那天，我會煮一鍋“武莫查查”（Bubur Cha Cha）來給這個農曆新年一個圓滿的句號。“武莫查查”的諧音是“果實多多”，裡邊有番薯、芋頭、白豆、大顆的碩莪、小小的木薯粉團，湯汁則以椰漿煮成。我將邀請兄弟姐妹、左鄰右舍來品嚐。
但願冠狀病毒這瘟神，大發慈悲，高抬貴手，不再肆虐，不要讓政府再次宣佈封城政策，否則我想過的農曆新年，將在夢裡凋零。
神奇紅包封 ◆ 周慶敏（文丁）
那一天，我到公園去散散心，想要舒緩鬱悶的心情。
忽然聽到好像有人在喊：“您好！”我轉頭一看……天哪！半空中出現了一個黑洞，從洞裡跳下來的……竟然是哆啦A夢！
這麼多年了，他還是那個長不大的孩子！可是他為什麼會出現在這裡呢？
“每年這個時候，我都會乘時光機到不同的地方去度假，順便看看有什麼可以幫上忙的。今天正巧遇上了您……”哆啦A夢說：“我看您好像心事重重，有什麼解不開的心結嗎？”
“這兩年來病毒肆虐，最近又遭遇大水災，人民苦不堪言，政治領袖卻忙著爭權奪利，互相推卸責任，不懂得救災還要作秀，你說我怎能不鬱悶呢？”我說。
“嗯……讓我想個辦法……”他搔一搔頭，把雙手伸入他的神奇口袋裡，搜索一番之後，掏出了一疊紅包封和卡片。
“您把相關的祝願詞寫在卡片上，放入紅包封裡，打開紅包的人就會收到您的祝福，然後會做出積極的反應。”
有這麼神奇嗎？我要求哆啦示範一次給我看。我帶他去看那匹養在公園裡的老馬，那是一匹會說話的識途老馬，可是最近好像患上了老年痴呆症，經常胡言亂語。
哆啦二話不說，拿出筆在卡片上寫了“飲水思源”4個字，塞入紅包封內再遞給老馬。老馬口腳並用地撕開紅包，紅包裡的卡片瞬間發出金黃色的光芒，照得老馬一時睜不開眼睛！不一會兒，它張嘴說：“不管是用筷子，用刀叉，還是用手抓食物吃，我們都是國家的子民！不管你說華語，說馬來話，還是說淡米爾語，我們都是國家的子民！這是我們最珍貴的多元特色！”
真的好神奇啊！變化得那麼完美！
“您要好好利用這些紅包封，祝您新年快樂，拜拜！”哆啦說罷跳上黑洞，乘他的時光機走了。
我望著手上這一疊紅包封，興高采烈地計劃要怎麼利用它們。
我打算先寫上“抗疫成功”，把第一個紅包送給衛生部長，希望他的團隊能研發出最有效的疫苗，很快就把冠病疫情壓至最低點。
下一個紅包要寫上“防洪抗災”，送給首相。希望他履行一國之首的職責，監督相關部長，認真制定長遠的防洪和抗災規劃，不要等到災難發生了還睡不醒。
還有幾個紅包我會寫上“優質政治”，送給各政黨的高層領袖，希望他們善用智慧來領導各自的政黨，一切言行以人民福祉為先，切勿整天只顧著爭權奪利、培養政治青蛙，背叛人民對他們的信任。
剩下幾個紅包我要寫上“和融平等”，但是不知道應該送給誰，所以我決定把它們拋向空中。當卡片從紅包封掉出來時，它的光芒會照向這片國土，從此國內各族人民都享有平等待遇，不會再有什麼“種族議程”，也不會再有宗教極端敏感課題。
我想，今年或許我會過一個比較開懷的新年。
延伸閱讀：
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