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发布: 12:00am 04/02/2022

舒适圈

传统饼干店

古早风味

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传统饼干店

古早风味

走出舒适圈创业

报道:刘爱玲(部分照片由受访者提供)
4/2:有故事的人:走出舒适圈创业
刘芬妮和丈夫胡成益走出舒适圈,携手创业。(刘芬妮提供)

刘芬妮·41岁·瓜拉登嘉楼人·业者

冠病疫情之前,我从事电讯行销,丈夫胡成益在车行工作,收入稳定,丈夫另外经营洗车中心,不过疫情发生后,政府落实行管令,我们的正职收入均受到影响,洗车中心也不能营业。

在疫情期间,只有饮食业不受影响,这启发了我们创业的念头,刚好亲人在饼干公司工作,我们决定开一间传统饼干店。

4/2:有故事的人:走出舒适圈创业
刘芬妮的传统饼干店售卖超过百种饼干,应有尽有。(刘爱玲拍摄)

我们夫妇俩决定辞职出来创业,之前花了很多时间思考,亲友也表示担心,认为在疫情期间放弃优渥收入的工作转而创业很冒险。

不过,我们觉得现在就是最佳时机,想尝试看看,就算万一最终失败收场,我们还可以重新出发,如果再拖下去,随著年纪年长,反而没有失败的本钱了。

4/2:有故事的人:走出舒适圈创业
刘芬妮售卖的传统饼干没有精致包装,不过却是大家熟悉的古早风味。(刘芬妮提供)

我们的传统饼干店终于在去年12月开张,店里售卖超过100种散秤饼干,主要是大家熟悉的传统饼干,如黄梨夹心饼、面包谷(Roti Kok)、苏打饼、咸饼、巧克力威化饼乾、不同口味的蛋卷等。

此外,我们也在亲人的协助下,从泰国的饼干及零食,为顾客提供更多选择,开拓更多客源。

我们卖的饼干虽然没有华丽的包装,却有着熟悉的,吸引各族顾客上门光顾,我们也通过不同管道进行宣传,这间店是我们的“孩子”,夫妻俩一手打理,希望可以越做越好。

4/2:有故事的人:走出舒适圈创业
不少友族顾客上门买饼干。右为刘芬妮。(刘芬妮提供)

虽然要打理这门生意不容易,要物色适合大家口味的饼干、要联系供应商、要招待顾客等,可是每次看到顾客买到饼干后的开心笑容,让我觉得再累再苦也值得,十分满足。

我和丈夫一起创业后反而比以前打工时多了许多相处时间,我们一起面对及解决问题,一起打理店面,感情增进不少,这也是意外收获。

饼干店的生意稳定成长,我不后悔当初选择跳出,勇敢创业。

4/2:有故事的人:走出舒适圈创业
刘芬妮(左)向顾客介绍及推荐店里售卖的各种饼干。(刘爱玲拍摄)

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