火锅店被投诉肉不新鲜 KID火速道歉认错

（台北5日讯）台湾艺人KID（林柏昇）跨行餐饮业开火锅店，日前被网民在知名论坛《Dcard》客诉招牌的温体牛肉不新鲜，实体也跟菜单上的照片差很大。KID第一时间以私讯向当事人道歉，也对分店主管明白指示“做错事就是要认错及处罚”，承诺改进。

一名网民3日在Dcard上发文“KID野人火锅极差品质与体验”，文中提到，和家人点了店中的招牌温体牛肉雪花牛，但在肉品送上后却非常失望，并提到5点不满，包括同一品种的肉却有两种颜色两种质感、肉黏在一起、肉品稀碎、与网上照片严重不符，以及食用时腥味重和网上说的甜味不同。

网民当下向店员反应，对方表示因为从真空包拿出，所以肉的颜色会比较深红，之后会变回鲜红，但家人表示肉颜色看起来“一点都不新鲜”，没想到店员却直接走掉，让网民与家人虽然不满，但最后仍打算将就，但牛肉腥味实在难以下咽。

顶艺人光环

虽然后续有其他店员愿意帮他更换其他肉品，但网民不满直言这份餐点约1000台币（约150令吉），价位算比较高的，认为店家顶着艺人光环，又主打优质的温体牛肉，更应检视餐点和服务品质。

这篇抱怨文贴出后，KID亲自回应网民讯息，对于当天员工态度部分，他表示会给予应该的处置，“做错事就是要认以及处罚”。网民对KID明快诚恳的处理方式大表赞赏，也有部分网民直言：“环境卫生及员工训练真的要加强，否则吃完就确定不会再回访了”。