去年因为疫情关系,很多人都无法如往年般回家过年,但却阻挡不了大家那份想要过年的心情。没有父母、家人在身边的新年,Thomas郭晓东、Fuying & Sam(FS)、Geraldine颜慧萍、Eddie张玮迅和Chilla谢芯亚就靠着记忆中的味道,自己动手煮出那道属于家里的年味,虽然与妈妈的味道仍有极大的落差,却足以慰籍内心的空缺。
颜慧萍:年菜是妈妈的心意
颜慧萍说,在疫情之前,回家过年似乎是理所当然的事,但去年经历了就地过年之后,才让她惊觉,不是所有的事情都是理所当然的,所以格外珍惜今年回家过年的时光,“过年家里煮的年菜虽然不一定很丰盛,但那全是妈妈的一番心意”,所以会好好品尝妈妈用爱心为孩子们煮出来的每道味道。
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Fuying王赴颖:线上线下拜年有差
Fuying王赴颖去年与弟妹3人无法回爱大华老家,在吉隆坡过年的3兄妹第一次翻转整个厨房,煮了几道家里过年必吃的年味,像炒面、古噜肉、糖醋排骨和红酒面线等,他说“不能回家过年,但仪式感是要有的!”担心爷爷过年没有孙子孙女们陪伴,他还特地召集散布在国内外的亲戚一起视讯拜年,“场面很热闹,但也很混乱!”坦言线上拜年和线下拜年的感觉始终有差别,所以会特别珍惜今年回家过年的机会,“疫情提醒了我们,很多事情都得来不易啊!”
Sam想念婆婆的Kuih Kapit
Sam沈展宁的家人都搬到吉隆坡了,由于其他兄弟姐妹住得有段距离,去年只有他和同住的妈妈两人共度新年,疫情期间负责下厨的他,虽然练就一手好厨艺,但过年还是准备了最方便的火锅,当然前提是一定要用公筷,确保卫生。他说,过年最想念就是婆婆做的Kuih Kapit(鸡蛋扁),是他记忆中最有过年的味道。
郭晓东不好意思收红包
郭晓东的家人也从东马搬到吉隆坡定居,去年他们严守SOP,住在较远的二哥一家无法和全家人聚在一起,他庆幸与大哥是住在同社区,至少还能与父母一起过年。随着两个哥哥都结了婚,迄今还单身的他意识到自己老了,开始有点不好意思继续收红包,所以今年决定给小辈派红包,此言一出,让Fuying和颜慧萍马上嚷说自己还是小辈,要向他讨红包呢!
张玮迅二度确诊感慨良多
张玮迅的厨艺是众人之中最好的,可说是“厨师级别”,今年还特地研钻新菜色。由于他在疫情初期二度确诊,身边也有几位朋友相继敌不过病毒离世,让他如今对过年意义有更不同的体会,“珍惜与家人相聚的时间,照顾好家人和自己的健康,就是我最大的心愿了!”
谢芯亚年菜传承妈妈的味道
谢芯亚是个很传统的人,尽管厨艺不佳,仍坚持过年都要大煮一番,她笑说,这是自己对家人和神明的一番心意,白斩鸡、白鲳、猪肚汤、烧肉炒蒜、虾等都是她出嫁之前,家里必吃的年菜,现在有了自己的家庭,她也尽量为自己的孩子传承妈妈的味道,“当然我煮的味道肯定不比妈妈的好吃,但就是吃着一种回忆和感觉!”
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