发布: 7:20am 06/02/2022

李桑.多多支持可持續性觀光產業

李桑

世界各地不斷冒出一些從無到有的創意旅遊產業，併成功打造出可持續觀光產業(Sustainable Tourism)，更吸引無數青年返鄉就業，值得我們取經借鏡。

冠病疫情肆虐的兩年期間，我領著旅朋友們走訪了全馬各地，旅途上遇見不少返鄉創業的大馬青年；說真的，我們確實被他們那股創意創新勁兒，以及拼搏意願給感動了！

最近，我在雲頂山腳下邂逅了Tim與三位青年夥伴，他們在當地創作了“從菜園到餐桌”的“森芭梯田”創意料理，別出心裁；素材及景觀相互融和，賞心悅目。另外，在文冬武吉丁宜林裡，還有兩位姑娘放棄了高薪職業迴歸鄉間，兩人赤手空拳開墾四畝荒地，一點一滴打造住宿與飲食園地，那是有機概念的“侘寂善園”。別看她倆平日裡也摩登時髦，一旦拿起鋤頭工具，就連家裡兩老都看傻了眼，姑娘們是哪來的力氣啊！

值得一提的，還有佔地27畝的“文冬休閒農場”。這裡聚集著來自世界各地的40餘種奇珍異獸，並栽有60餘種熱帶蔬果樹，是適宜一家大小的益智生活營。當然啦，它更是文冬青年Alan回饋家鄉的心血投資，他說：獨樂樂不如眾樂樂也！

其實，我樂見眾後起之秀們如此滿滿創意的冒起，他們或返鄉創業，或經營露營場地、開辦婚禮慶生服務、創新精品Café糕餅店，或守護著祖傳古早味店鋪等等，假以時日，必定都能促使地方旅遊經濟的再生再火紅，可喜可賀！

只不過，這一階段的他們，可能還是個體戶的單打獨鬥，也因為缺乏經驗而造成力不從心；特別是法規、資金、品質管理、包裝行銷等這方面的不足。事實上，鄉間旅遊產業急需區域資源的策略性整合，據悉，彭亨州文冬在這方面佔領先機，成效卓著！

事實上，世界各地不斷冒出一些從無到有的創意旅遊產業，併成功打造出可持續觀光產業(Sustainable Tourism)，更吸引無數青年返鄉就業，值得我們取經借鏡。

臺灣農場休閒化

1998年，一批老農民在宜蘭共同創立 “臺灣休閒農業發展協會”，目的只是為了整合周邊農牧漁蔬業資源，並且開創農場一日遊新領域。數年之後，協會終於得到行政院農委會的認可與支持。接下來，配以農牧專家與觀光學者的指導，再經過25年的演變，如今，全臺灣400多家休閒農場每年接待了超過1500萬人次的民眾，以及70萬人次外國遊客下鄉旅遊，大家“享受休閒、體驗幸福”。這一來，臺灣休閒農業產業鏈的年均收入則超過20億令吉的驚人數字咧！重點是，農民的二代、三代也不約而同地回到鄉村，參與並提升服務品質形象，就是這批年輕人延續了臺灣古意農家故事。

當然，因為有著地方政府與人民代議士的領頭，臺灣地主農民們才有如此事半功倍之效！

富良野薰衣草物語

北海道富良野觀光協會與周邊的美瑛、旭川和夕張等以力接力，打造出“山丘、田園、花田、蔬果、美食、蜜月”一系列銷售賣點與重頭戲，重磅推出“夏の花海”主題遊！無疑，這一仗打得很漂亮！然後，配上 “薯條三兄弟”為伴手禮，再以紫色薰衣草雪糕為號召、以採櫻桃為樂、以夕張蜜瓜為王牌，接二連三地風靡了全球；如今的觀光區，一房難求！

不過任誰也沒想到，富良野的70年代，窮得只剩下大自然。當時，瀟灑的農民富田桑，引進第一批法國普羅旺斯品種的薰衣草，試著栽培；結果，他成功了，也打造了別開生面的薰衣草精油小工業！富田桑回憶說：除了觀賞以外，薰衣草創造出了無窮產值的收入！從此，“富良野與紫色薰衣草”就劃上了等號。

隨著季節更替，玉米花、馬鈴薯花、向日葵花、油菜花等相繼像油彩般為富良野與美瑛繽紛上色，萬紫千紅！“北國花田”之稱也是實至名歸。每年吸引眾電視廣告與電視劇都會來此山丘與花田取景拍攝。

而今天的富良野人口近３萬；然而，他們每年接待了500萬國內外遊客人次！現在，他們又在策劃著“發現富良野の冬天”廣宣。這，就是“定位與包裝”的需要必要與重要性了。

疫情之後，生活依然少不了旅行；而旅者想追尋的，會是趨向生活化的旅遊主題。其中，體驗式、可持久進行的模式，必定會是新一代的旅遊需求大趨勢。大馬青年們，乾巴爹！