郑凤云｜年饼罐，不再是“鸡肋”

哼，这家伙。要我说啊，零垃圾新年是越来越容易了，连零垃圾年饼都有一站式服务，上网下单付款，时间到了去取货就行，何来放弃的理由？这要多谢朋友Grace的努力。早在去年11月，她就开始向顾客收集二手新年饼罐，清洗干净后送到烘焙达人手中，再根据订单包装年饼。这样既能重复利用顾客家中闲置的年饼罐，又能减少制造新塑料罐。

Grace原本的目标是卖100罐年饼，怎知反应出奇热烈，最后十多款年饼总共卖出233罐。再加上31.7公斤的裸包装炸慈姑，这个新年Grace总共帮地球省下了477个塑胶垃圾！Grace也是辛苦了，既要清洗容器，又要把容器送到不同供应商家里。她发了张照片给我，只见桌上摆满整百个洗好的罐子，不只我被感动了，她说她都被自己感动了。

我们来做个简单的算术吧！根据大马统计局在2020年的人口普查，大马3230万人口中有680万华人，平均大马家庭规模是4人。这样粗略估计，全马约有170万户华裔家庭。考虑到并非所有华裔家庭都庆祝农历新年，那我们就取两罐年饼做平均数。若170万户华裔家庭平均购买或获赠两罐年饼，一个农历新年我们就会制造340万个一次性年饼罐。

这340万个年饼罐全是十足的鸡肋，除了装年饼实在没什么其他用途。装饼干会漏风，装谷粮容易长虫；好吧，拿来装文具吧。问题是……家里一堆年饼罐，我们又有多少文具要装？收之无用，弃之可惜，哎，这是大家每年都要经历的灵魂拷问。

回收年饼罐，延续生命

Grace经营的零垃圾商店Seedy Zero Waste Store抱着不浪费精神，为477个年饼罐延续了生命。虽然和3,400,000相比，477实在微不足道，但477带来的意义是：既然Grace证明了这个模式可行，其他商家也应该能够效仿。就算不为了地球，从商业角度来看，也十足百利而无一害。

我鸡婆上网搜索，一个700ml的小年饼罐价格介于9毛到一块钱之间。我惊呆了，没想到这个被大家当作垃圾丢弃的罐子竟然这么贵！如果商家给自备饼桶的顾客5毛钱折扣，商家本身还可以节省4毛到5毛的成本呢。而像Grace这种提供收集、清洗、包装一条龙的环保商家，这一块钱可以用来抵消额外成本，账面上也说得过去。

农历新年已经到了尾声，大家的年饼也应该吃得七七八八了。若今年你的家中又多了一堆罐（鸡）子（肋），问问周围有没有像Grace这样的商家愿意收集重用吧！更更重要的是，想要让已经满溢的水盆停止漏水，最佳方法不是用汤匙一勺勺把水舀出来，而是把水喉关掉。明年新年换个消费模式，拒绝制造更多一次性年饼罐，就算3,400,000少了个2，也是种小小的进步呀。