過去我老家隔壁有一棵印度苦楝。多年前我為了更深入認識它,便上網查了不少資料,發現它原來有多種用途。比如它的嫩莖葉和花朵可以吃、幹葉混於谷糧可防蛀蟲、葉或種子浸泡液可抑制多種農害蟲生長、樹枝裁剪成條咀嚼可作為潔牙棒,且據說植物中含有多種可抗真菌、抗細菌和抗病毒的特性。
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稻田裡有一種開著小白花的野草花,我查了很久,卻一直查不到它是誰,於是放棄不查了。但某天我瀏覽網上植物圖鑑的時候,居然看到了它,才知道它的名字叫野甘草,學名Scoparia dulcis,是一種民間著名的常用藥材。
植物有藥用功效,一點也不稀奇。許多很常見的植物經過查詢,通常都會查到它們有藥用等民用價值,重點在於懂不懂得使用。
過去我老家隔壁有一棵印度苦楝。多年前我為了更深入認識它,便上網查了不少資料,發現它原來有多種用途。比如它的嫩莖葉和花朵可以吃、幹葉混於谷糧可防蛀蟲、葉或種子浸泡液可抑制多種農害蟲生長、樹枝裁剪成條咀嚼可作為潔牙棒,且據說植物中含有多種可抗真菌、抗細菌和抗病毒的特性。
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為了驗證,我曾嘗試剪下它的枝條,剝下枝條的樹皮,學資料上說的那樣啃咬它,直到枝條開散成刷狀後,再當作牙刷擦拭牙齒。樹枝中的汁液微苦,據說含有可抑制口腔不良細菌滋長的成分。然而,我並沒有天天持續用它來潔牙,不確定它的口腔保健效果。
印度苦楝去除植物害蟲的功能,我倒很感興趣。資料上記載的方法是,取每200克的葉子加入1公升的水裡,隔夜浸泡,然後將浸泡液過濾後噴灑在植物上。據知這個浸泡液所萃取的成分並不能直接把蟲殺死,而是能抑制昆蟲的蛻皮成長、降低它們的食慾、防止它們產卵和阻止蟲卵孵化。但由於浸泡液會被雨水沖掉,有效成分又會被陽光給破壞掉,所以還需多次噴灑方可見效。
我用這個方法嘗試過很多次。我把它噴灑在屋前栽種的蘇鐵,看看是否能防止小灰蝶每次在蘇鐵一長出嫩葉時即前來產卵,以免它的嫩葉一再被幼蟲吃個精光;用在一棵人心果樹苗,想阻止它的嫩葉總被某種我一直沒看到的東西啃食;也用在一些被蚜蟲肆虐的植物上。結果發現,若勤勞多次噴灑,它確實能減少蘇鐵和人心果嫩葉被吃的程度,但對於蚜蟲則似乎無效。
由於效果不算好,加上這浸泡液有種不太好聞的怪味,後來我就放棄不用了。
我曾在村子裡看過有人大量摘取印度苦楝的葉子。詢問他原因,他說若把這葉子鋪在床上給水痘患者臥躺,可減輕病症。
對我來說,目前我最常用、也最喜歡的,是家裡摘種的一些香草,包括迷迭香、兩種薄荷、香茅、箭葉橙(Limau Purut)、咖哩葉、斑蘭葉等等。我大多數用它們來給我媽烹飪時調味,有時也會取它們的葉子來泡茶飲用。
據說許多香草植物都有抗菌、抗發炎和抗氧化的功能,有些還可以幫助血液循環和舒緩疼痛。我還查到資料,說傳統上相信,迷迭香的香氣可放鬆心神和提升記憶力。雖然這些功能仍有待更準確的科學證明,但它們的味道聞起來香,讓人感覺良好,於是我覺得試一試無妨。
我還把一些自己栽種的香草摘剪後風乾,然後浸泡在經去味的椰油裡,製成浸泡油,用來塗抹皮膚的小刮傷和蚊蟲叮咬等。雖然它們的消炎療效我無法量測,但我確實覺得浸泡油可舒緩我肩背偶爾的不適。
然而,浸泡油的香氣遠遠不如市面上售賣的純精油。可後來我發現,只要把一段迷迭香、箭葉橙或薄荷的嫩葉剪碎後加熱,即可讓它的香氣有如熱燻精油般釋放,足以讓房間芳香整個小時。
說到醫藥保健,我總想到一部多年前的韓劇《大長今》,劇裡一位醫女所說的話。她說,“窮人最好的大夫就是不要生病”。我覺得這話很有意思,與“預防勝於治療”意義相近,與貧富無關。維持良好的日常飲食和生活習慣,保持健康,絕對是一帖最好的基礎藥方。
這聽起來簡單,卻很難做到。比如這會兒,我又不自覺地坐得太久、盯著電腦屏幕時間太長了!
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