研製布朗尼越挫越勇 三胞胎成功推出網銷獲好評
（怡保4日訊）正在攻讀工程系的三胞胎兄弟善用課餘時間製作蛋糕掙收入，除了可獲得一些生活費，多得的盈利也都交給父母，將自食其力的美德和力量發揮至高境界。
他們曾經經歷過一連9天失敗，仍沒有放棄，並不斷從錯誤中學習和加以改善，才做出迎合市場口味與獲得顧客好評的布朗尼（brownie），繼而在社交媒體以“Triplet”（三胞胎）為名開設專頁接單。
依網上視頻製作 朋友都比贊
在廈門大學大馬分校就讀第二年課程的黃家兄弟溫祥、溫偉與溫彥接受星洲日報訪問時表示，他們於5個月前依網上教學視頻挑戰外松內軟（fudgy）的雙重口感布朗尼，嘗試兩次就造出連嘗過的朋友無不比讚的蛋糕，信心頓時大增。
溫偉披露，第一張訂單是友人所下，為了安全起見，兄弟仨在交貨前先炮製一個蛋糕作為練習，詎料在烘烤過程中一直傳出類似肉類在鐵板燒中的“滋滋”聲響，牛油逼出表面，裡頭乾透，水份全蒸發，切下去好像餅乾般碎裂，徹底失敗。
3名男生唯有趕緊準備材料再做過，最後順利地完成任務交差。
溫偉指出，初時認為出貨前一次的敗因在於沒有將牛油攪拌均勻所致，為免重蹈覆轍，以及交到顧客手上的成品須確保盡善盡美，三兄弟接下來一連做足9天，結果盡是遭受嚴重挫折，以連串失利告終，當中兩回是重複了“滋滋”響聲的過幹狀況，其餘出爐的蛋糕皆虛有其表，沒有熟透，在提上來時，走了樣。
在檢討一番後，他們赫然發現輸給了烤箱，原因是頻密使用造成上端的加熱器失靈，過後由爸爸出手修好，繼續派上用場。
坦言失敗品吃到膩
對於功虧一簣的作品，除了自己吃，也送給朋友幫忙消耗，當時家中冰箱一度存放了三四個原封不動的布朗尼，溫偉本身坦言吃到膩，看到都躲避三舍。
所謂“欲速則不達”，為了克服問題，越挫越勇的兄弟仨決定暫停生產，閉關鑽研整個月，重新從基本功學起，包括一一摸清白糖、紅糖、牛油、雞蛋等各類材料的底細，還有在烘焙上展現的特性，再調整正確比例，以及每一環需關注的細節與技巧，臨出爐前先檢查蛋糕成功與否。
下了一番苦功，連同經驗的累積，他們非但掌握了要訣，亦作出改良，因此推出了結合脆皮、外松內軟與蛋糕（cakey）三重口感，充滿濃郁黑巧克力特點的自制布朗尼，入口即化。
由於居家網課，三兄弟便計劃上網賣布朗尼，並在去年10月22日設立“Triplet Homebakers”專頁，以三名活潑的孩童作為品牌，喊出“以質為先”口號進行網銷，平均每星期可以接到兩張訂單，迄今數量最大一樁生意是訂上20塊，反應不俗。
“每張訂單，我們都是在當天早上才下手，然後第一時間送貨，以確保顧客吃到的是新鮮布朗尼；不少人試過回頭再訂購，成為我們一個感覺良好的體驗。”
聯手製作蛋糕 感情更好了
對烘焙感興趣的溫偉是製作布朗尼的推手，他初時是單獨按照視頻步驟打造兼具多元口感的布朗尼，一連三次都事與願違，做出傾向於普通蛋糕的風味，直到同心的兄弟聯手才促成好事。
三個人心有靈犀的六把手，他說，大家都熟悉製作流程，彼此互補，擁有默契地主動接手下一個工序，一環環承接，所以一個蛋糕只消大半小時就可以放入烤箱了；同時，布朗尼鞏固了兄弟情，感情更好了。
材料包裝汽油自掏腰包
賣布朗尼盈利交父母
從材料到包裝，以及汽油開銷，都是兄弟仨自掏腰包包辦，惟盈利都交給父母，藉此減輕兩老的擔子，而從小到大成長以來，父母須同時承擔3人的開銷。
溫祥目前修讀電氣電子工程、溫偉讀新能源與科技，老么溫彥則是讀軟件工程，他們成績優秀，學費通過國家高等教育基金貸款（PTPTN）與校方提領的獎學金支付，兄弟仨亦希望憑本身雙手賺取生活費，比如把布朗尼帶到校園售賣。
新年前打掃逾20住家賺生活費
3人在農曆新年前一個月，也打掃了超過20戶住家直到除夕前一天才收工，以體力換取酬勞，當中緣由，也是由購買布朗尼的顧客介紹做起。
兄弟仨擁有同樣的身形、高度、髮型與眼鏡，除了小學二年級，其餘11年都是同班上課，談到同學如何分辨三人，他們笑著說：“跟我們相處一個月就知道了！”
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第一次独走夜路，9岁。那段路不长，左边几排住宅与走道呈90度列着，路灯昏黄有序间隔一盏盏，右边偶有车辆驶过，不算静谧异常，理应安全。但横祸无预兆，忐忑害怕方是理所应当。为了临时购买校用应急物品，鼓起勇气边念经咒求平安边快步摸黑前往目的地。如今，我是万不会放任这般年纪的孩子冒着治安风险独行的。
熟悉的路上，平日里多是由一只温暖的大掌牵着我的小手安然前行，踏实稳健地朝另一栋汇聚商业店铺的五层楼走去。楼不在高，在能满足欲望念想，五层也巍巍然。在彼那方的五层楼，建筑设计与我们组屋住宅一般模样，也同为99年租赁地契，分别为那里营商热闹。
小时候听爸说要去彼五层楼，我定求着跟随。爸总事先声明是与友人闲聊去，不会早归，他们经常约聊在五层楼前羽毛球场旁的石椅处，起先三两个，及后有人凑着来，聊夜了陆续有人离开，直至散伙隔日如常不约而至。
五层楼没有重复的店家
为了可以随着去五层楼的小百货公司骗爸购得馋嘴小吃，穿上鞋子尾其后总不怠慢。然此行实非划算，购物的欢愉短暂，而等待归家的无聊时光却漫长，约莫十倍于前。一切皆因年幼而不敢先行回家，只得忍耐。于是总在感激父亲不嫌麻烦带我同行的欢愉中，又无数次暗自祈愿，那些闲谈众友莫要现身，好让爸扑个空。自己的私心妄念总凌驾于爸的安好，父女一场，这一世，我愧于所付，终究无法与父爱相衡，更不曾超越半分。
日常所需之供给，除了临近的巴刹，就是这商业五层楼。曾有银行，更有邮局，后有小百货公司，那是我认知意义上第一个逛百货购物的地方。自有它，耗去了附近邻人不少开销，走走逛逛，六贼之首欲望满溢，总要买个三五样东西结账，方不枉此一行似的。如今的网购系统，莫不是都拿捏了这原理，各种优惠、购券和赚币游戏皆是消费诱因。我们家楼上邻居在百货公司前摆摊卖熟食，“叻沙”“水果罗惹”，赚得购物出来或饿或馋者问买，生意口碑特好。
此外，与百货公司同排的西翼处，有家礼品店，也兼卖学生制服。8岁开始学习给自己熨衣服后，有次临上学前熨焦了自己的班长红缎带，在那个凡事惴惴不安的年纪，当下反应唯有哭泣，哪怕微不足道的小事，也会先忧虑被处罚治罪而不是解决问题，这是否恐吓教育遗留了阴影？所幸礼品店各种缎带皆有，解了燃眉之急。
那里没有重复的店家。百货公司在右前角热闹繁华，传统的杂货店在左后方自有它的生意，店名“日昇”，日升日落，各自安好。可叹今职场上同行相竞，总不容对方平顺无虞。同学家的裁缝店临近杂货店，那里也是爸的闲聊去处。还有手作店，卖珠子假花等，串珠子曾是独处时喜欢的美劳，如今远近皆模糊的近视与老花，特别怀念当时的眼力尚好。
与手作店斜对角的是一家书店，书店不卖书籍，卖文具，姐曾在那里打工帮补家用。那时买书流行到市中心沓田仔街。后来老书店纷纷歇业，连锁书店盛起，独立书店勉力维生，皆是童年时未曾设想的光景。习惯了大书局的琳琅满目，小书店若无独特书选或广泛覆盖，便难以让人心甘情愿以更高价格购书。年岁渐长，思虑渐趋利害衡量。
如今大型购物中心遍布，谁还惦记五层楼内那些小店小百货公司？然而稚子心纯无邪，所爱虽大，亦不弃微末，再小的去处，孩子们必都乐于让父母牵着小手前去。他们的天真欢愉，不涉利欲算计、不染功利机巧，比较与嫌弃之心，皆后天熏习所致。回想自己旧时欢愉易足，恰恰是因未历风尘世故。
早已不喜逛街，无目的的橱窗购物于我不过劳神费时，兴致索然。家中两小却正值外出即欣喜的年岁，恍若昔日之我。爸的大手，曾牵我穿街过巷，却终究松开远去；未来某日，孩子亦将被成长带走，掌心温暖只余回味。
五层楼的商铺次第熄灯落幕，揣着对其残存的旧忆，愈是念及无数次路上来回同行的大小身影，也就倍珍惜如今每一次牵起小手奔赴喜悦的时光，过一日即少一回。
