“老坛酸菜”土坑脚踩腌制 环境恶心 康师傅中止合作
（中国·北京16日讯）中国央视节目周二曝光湖南一家公司腌制酸菜环境令人作呕，“老坛酸菜”其实是“土坑酸菜”，与其合作的台资企业康师傅发布声明，表示立即终止供应商资格。
央视曝光湖南插旗菜业的食品安全问题。插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，声称为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些速食面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。
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插旗菜业公司官网介绍，拥有高标准室内腌制池300个，自己腌制酸菜。
中新网新媒体中新经纬报道，从实地探访可以看到，这家企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。
工人烟头扔酸菜
报道称，有记者跟随公司货车，在附近一片农田里可以看到腌制酸菜的土坑。工人有的穿着拖鞋，有的光着脚踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被插旗菜叶收购时，插旗菜业并不对卫生指标进行检测。
被问及卫生指标检不检时，插旗菜业一名经理说，“卫生指标不检这个”。
随後，中国多家店商平台紧急下架老坛酸菜相关商品。
康师傅方便面投资（中国）有限公司周三中午，再次发表关於使用酸菜包原料的声明，并针对央视“3.15”晚会报道的酸菜原料一事，发布最新调查处理进展。
声明称，湖南插旗菜业有限公司向江门丶武汉丶西安丶新疆的共4家工厂提供酸菜，“我们已终止其供应商资格，取消一切合作，并启动对相关产品的下架回收”，积极配合监管部门的调查与检测。
截至发稿，康师傅控股股价大跌10.82%。
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