“老壇酸菜”土坑腳踩醃製 環境噁心 康師傅中止合作
（中國·北京16日訊）中國央視節目週二曝光湖南一家公司醃製酸菜環境令人作嘔，“老壇酸菜”其實是“土坑酸菜”，與其合作的臺資企業康師傅發佈聲明，表示立即終止供應商資格。
央視曝光湖南插旗菜業的食品安全問題。插旗菜業是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業，聲稱為多家知名企業代加工酸菜製品，也為一些速食麵企業代加工老壇酸菜包，號稱老壇工藝，足時發酵。
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插旗菜業公司官網介紹，擁有高標準室內醃製池300個，自己醃製酸菜。
中新網新媒體中新經緯報道，從實地探訪可以看到，這家企業標準化醃製池醃出來的酸菜是用來加工出口產品的，老壇酸菜包裡的酸菜則是從外面收購來的“土坑酸菜”。
工人煙頭扔酸菜
報道稱，有記者跟隨公司貨車，在附近一片農田裡可以看到醃製酸菜的土坑。工人有的穿著拖鞋，有的光著腳踩在酸菜上，有的甚至一邊抽菸一邊幹活，抽完的菸頭直接扔到酸菜上。而這些酸菜在被插旗菜葉收購時，插旗菜業並不對衛生指標進行檢測。
被問及衛生指標檢不檢時，插旗菜業一名經理說，“衛生指標不檢這個”。
隨後，中國多家店商平臺緊急下架老壇酸菜相關商品。
康師傅方便麵投資（中國）有限公司週三中午，再次發表關於使用酸菜包原料的聲明，並針對央視“3.15”晚會報道的酸菜原料一事，發佈最新調查處理進展。
聲明稱，湖南插旗菜業有限公司向江門丶武漢丶西安丶新疆的共4家工廠提供酸菜，“我們已終止其供應商資格，取消一切合作，並啟動對相關產品的下架回收”，積極配合監管部門的調查與檢測。
截至發稿，康師傅控股股價大跌10.82%。
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