法研究：甜味劑或增患癌風險

法國一項研究顯示，攝取人造甜味劑有可能增加人們患癌風險。未參與研究的學者認為，研究結果未足以令當局考慮改變目前的健康建議。

研究人員透過分析逾10萬名法國民眾在2009至2021年間自行申報的飲食、生活方式及病史數據，學者然後將攝取人造甜味劑量及癌症發病率作比較，同時將其他因素考慮在內，比如吸菸、不良飲食、年齡及運動。

研究主管、法國國家健康與醫學研究院（INSERM）研究主任圖維耶表示，攝取甜味劑量遠超過中位數的人，患癌風險比沒有攝取的人士高13%。研究特別提到阿斯巴甜（aspartame）和醋磺內酯鉀（acesulfame potassium）兩種在汽水常見的甜味劑尤其會增加患癌風險。 研究發現，逾半甜味劑攝取來自無糖汽水，餐桌甜味劑則佔29%。研究特別提到，多攝取人造甜味劑會導致乳癌及與肥胖相關癌症的風險增加。

報告已在《公共科學圖書館：醫學》期刊上發表。 沒參與研究的英國阿斯頓大學生物醫學家布朗認為，研究未提供足夠有力證據讓英國國民保健服務（NHS）改變目前建議。英國倫敦癌症研究院的高級研究員瓊斯認為，研究發現兩者的連繫不意味有因果關係，不能證明人造甜味劑會致癌。（互聯網照片） ​