(北京28日訊)中國瑞幸咖啡近日發佈財報顯示,2021年在中國門市數目首度超越星巴克,成中國咖啡一哥。然而“螳螂捕蟬,黃雀在後”,包含Manner在內的中國咖啡品牌正虎視眈眈,準備挑戰瑞幸的地位。
因財務造假而一度在美國面臨訴訟的瑞幸咖啡,今年2月間繳清1.8億美元(約7.5億令吉)的和解金後,繼續在中國的咖啡市場“大顯身手”。
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根據瑞幸咖啡近日發佈2021年財報顯示,總淨收入為人民幣79.653億元,較2020年大幅成長了97.5%。此外,截至2021年年末,瑞幸在中國共有6024家門市,首度超越星巴克中國的5557家,正式成為中國最大的連鎖咖啡品牌。
然而,剛奪下中國咖啡市場龍頭的瑞幸恐怕不能太過鬆懈,同樣誕生於中國的本土咖啡品牌正虎視眈眈,依循著過往瑞幸曾經走過的發跡道路,準備瓜分市場,甚至挑戰龍頭地位。
每日經濟新聞、界面新聞報導,在2015年誕生於上海的Manner咖啡,從一間街邊小店開始,如今已是市值約28億美元的大型企業。今年3月8日至10日間,更一口氣在全中國的10個城市,新開設超過200間門市。
報導提到,在市場人士眼中,Manner的成長軌跡和瑞幸的經歷有異曲同工之妙,而且是循著瑞幸的模式分食市場,“Manner的融資速度、開店速度都頗有奮起直追的野心”。
據報導,截至2021年底,從門市數量來看,Manner已經成為了上海第三大咖啡連鎖品牌,僅次於星巴克和瑞幸。據Manner官方公佈的資料顯示,3月初增設的200多家門市中,143家位於上海,佔比超過70%。
報導引述市場分析機構“易觀分析”的品牌零售行業分析師李心怡指出,上海是中國咖啡接受度最高的城市之一,其咖啡消費水準已經與國外成熟的咖啡消費市場水準相當,因此在上海拓店一方面有助於穩固Manner的基本盤,另一方面也是一種比較謹慎的擴張方式。
然而,Manner在上海的商業模式是否能在其他城市和區域適用,將成為未來發展的一大挑戰。李心怡指出,人才管理、財務開支都會帶來一定程度的壓力,“最大的壓力可能來自於供應鏈以及品控”。(中央社)
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