(峇株巴辖28日讯)随着面粉价格在短短3个月内2度调涨,国内的面包和饼乾预料将会稍微涨价,而业者也会尽量吸纳成本以保持竞争力。
柔佛州面包饼干糖果面条粿条联合商会会长庄坡政向星洲日报表示,在政府严密监督及众多业者竞争的情况下,相信面包和饼乾的价格只会稍微调涨。
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面粉价调涨约10%
他说,面粉价格在今年1月涨价后,又受到小麦主要生产国俄罗斯与乌克兰的战事影向,在3月底宣布调涨大约10%。
“国内面粉厂的货源除了来自俄罗斯与乌克兰,也来自其他国家如澳洲,但俄乌两国却是主要供应国,所以面粉除了调涨价格,也可能出现供应不足的问题 ”
他说,一些面粉厂已经通知业者,从4月1日开始,每包25公斤的面粉将涨价5令吉50仙,而且将采取固打配额制,只能根据以往每月的平均订购量,为业者供应面粉。
货源短缺供应量减
“一些面粉厂还声明货源短缺,所以接下来的供应量可能会减少大约30%。”
他指出,这两年来,食品业者一直面对成本高涨的问题,除了面粉之外,棕油价格也每年暴涨大约1倍,而且我国还是全世界第二大的棕油生产国。
“虽然成本增加,但业者在激烈的竞争下,将会尽量吸纳成本,或通过减少食品份量的方式来避免涨价。”
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