3個月內二度調整 麵包餅乾價料微漲

（峇株巴轄28日訊）隨著麵粉價格在短短3個月內2度調漲，國內的麵包和餅乾預料將會稍微漲價，而業者也會盡量吸納成本以保持競爭力。

柔佛州麵包餅乾糖果麵條粿條聯合商會會長莊坡政向星洲日報表示，在政府嚴密監督及眾多業者競爭的情況下，相信麵包和餅乾的價格只會稍微調漲。

麵粉價調漲約10％

他說，麵粉價格在今年1月漲價後，又受到小麥主要生產國俄羅斯與烏克蘭的戰事影向，在3月底宣佈調漲大約10％。

“國內麵粉廠的貨源除了來自俄羅斯與烏克蘭，也來自其他國家如澳洲，但俄烏兩國卻是主要供應國，所以麵粉除了調漲價格，也可能出現供應不足的問題　”

他說，一些麵粉廠已經通知業者，從4月1日開始，每包25公斤的麵粉將漲價5令吉50仙，而且將採取固打配額制，只能根據以往每月的平均訂購量，為業者供應麵粉。

貨源短缺供應量減

“一些麵粉廠還聲明貨源短缺，所以接下來的供應量可能會減少大約30％。”

他指出，這兩年來，食品業者一直面對成本高漲的問題，除了麵粉之外，棕油價格也每年暴漲大約1倍，而且我國還是全世界第二大的棕油生產國。

“雖然成本增加，但業者在激烈的競爭下，將會盡量吸納成本，或通過減少食品份量的方式來避免漲價。”