近日,欧洲遭遇了强烈的寒潮侵袭,给欧洲多地带来剧烈降温。在法国,有果农在葡萄园中点燃铁桶装的防霜冻蜡烛,保护葡萄不被冻坏。
去年春季霜冻破坏葡萄的问题再度卷土重来,当地酿酒商担心这样具有破坏力的天气将成为一种常态,可能会影响葡萄酒的产量。
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果农将水喷洒在葡萄田地,水在结冰后会形成一层保护膜,以保护脆弱的葡萄嫩芽。还有数百盏油灯在葡萄园点燃,避免这些葡萄嫩芽遭到霜冻的破坏。
当地的酒庄开始合作投资,开发新的工具像是加热电缆,以缓解霜冻问题。
业者说从这几年的经历来看,农民再也不能对气候变化带来的破坏坐视不理,得开始思考如何保护这门行业的未来。
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