近日,歐洲遭遇了強烈的寒潮侵襲,給歐洲多地帶來劇烈降溫。在法國,有果農在葡萄園中點燃鐵桶裝的防霜凍蠟燭,保護葡萄不被凍壞。
去年春季霜凍破壞葡萄的問題再度捲土重來,當地釀酒商擔心這樣具有破壞力的天氣將成為一種常態,可能會影響葡萄酒的產量。
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果農將水噴灑在葡萄田地,水在結冰後會形成一層保護膜,以保護脆弱的葡萄嫩芽。還有數百盞油燈在葡萄園點燃,避免這些葡萄嫩芽遭到霜凍的破壞。
當地的酒莊開始合作投資,開發新的工具像是加熱電纜,以緩解霜凍問題。
業者說從這幾年的經歷來看,農民再也不能對氣候變化帶來的破壞坐視不理,得開始思考如何保護這門行業的未來。
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