美國合眾國際社報道,美國食品藥品監督管理局(FDA)日前發佈警告,聲稱來自加拿大的生蠔感染了諾如病毒,目前美國已有13個州收到了這些生蠔。
FDA表示,這些生蠔產自加拿大貝恩斯灣中部和南部以及不列顛哥倫比亞省。收到加拿大生蠔的州包括加利福尼亞州、科羅拉多州、佛羅里達州、夏威夷州、伊利諾伊州、馬薩諸塞州、明尼蘇達州、新澤西州、紐約州、內華達州、俄勒岡州、得克薩斯州和華盛頓州。其他州同樣可能因為進一步分銷收到生蠔。
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受到諾如病毒汙染的生蠔在外觀、氣味及口味上並無異常。只是一經食用,人們在12至48小時內會出現胃痛、腹瀉、噁心、嘔吐、發燒、頭痛和身體痠痛的症狀,這些症狀或將導致脫水。大多受感染人群在1到3天內情況會好轉。5歲以下的兒童、老年人和免疫力較弱的人容易受到嚴重感染。
FDA要求餐廳和零售商丟棄或退還來自加拿大的生蠔,接觸過這部分生蠔的人員和場所應進行徹底消毒,消費者應避免食用受汙染生蠔,比如感染諾如病毒應聯繫醫療機構。
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