蕭文雄／服用中藥的時候，可以喝茶嗎？還是隻要錯開時間即可？
問：服用中藥的時候，可以喝茶嗎？還是隻要把吃藥和喝茶的時間錯開即可？
答：一般服用中藥時，或是搭配任何藥品，不建議與茶佐服。一般中藥是以溫開水配服，不要與牛奶、咖啡、茶、飲料、果汁佐服；茶本身有咖啡因、單寧酸（鞣酸）等成分，另外茶本身具有藥性，且茶性屬於苦寒，會影響補藥療效；茶水利尿，多喝會稀釋血中藥物濃度；茶有提神醒腦效果，也不宜與鎮靜安神藥一併服用。如果茶與鐵劑並用，鞣酸會與鐵結合，讓人體吸收鐵的程度大幅降低，間接影響了缺鐵性貧血的治療效果。
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建議中藥不可與冰、竹筍、糯米、辣椒等食物並用，與西藥或茶間隔至少1小時以上，以免產生不良交互作用。屬於少數例外情形如川芎茶調散、菊花茶調散、蒼耳子散等中藥方卻需要配茶服用，藥效才會比較好。
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