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发布: 5:43pm 20/04/2022

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【宅度假|02】非一般食宿体验,跟着屋主一起生活

生像一场旅行,在不同的地方感受截然不同的生活。一场突如其来的瘟疫让旅人身在方寸之间,但心游北海气象万千。其实在钢筋水泥灌注的围墙之外,宅旅行也有无限可能,天地广阔大有可为。

无论是与大自然为伍,在农庄享受农家乐,或到婆罗洲热带雨林的长屋生活,甚至是登上漂流的船屋,都能感受不一样的人文景观和体验。

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报道:本刊特约 黄妙仪

图:受访者提供

不走寻常路,深入探索在地和印尼旅游的邵伊敏,过去步履不停,人在路上,心在远方,歇宿仅是个休息8小时的地方。但在疫情笼罩下,她更乐于远离人群,保持社交距离,展开宅旅行。

“旅行和宅旅游的目的并不一样,旅行的时候我不在意住宿,会去景点,会往外探索,了解那边的文化;而宅旅游对我而言是去享受和放松的。”

在柏隆皇家公园,一日四餐都有无敌风景的陪伴。

宅旅游时,她偏爱能和屋主一起生活,通过相处深入了解一个家庭,或者一个人,这与过去的旅游模式大不相同。

“我以前旅行的方式是一直往外,这个模式是接触不同的人,接收不同的信息,得到不同的东西。一个人旅行的时候,我也是通过不停地跟当地人交流,去得到一些资讯。”

邵伊敏认为,单靠自己去了解事物,也许会有误解,也可能不理解一些文化。若能从当地人口中了解,甚至遇到问题可以直接问,那么就更完整了。

从前在企业上班,她过着两点一线的生活,每天接触一样的人,重复做类似的事。

“基本上很多时间对着电脑,日子过得很沉闷。可是没有关系,工作以外的时间,我就去旅行。”
那时她每两个星期会到附近州属走走,每年出国一两次,因此热爱探索新事物的她,累积了不少出行的经验。

马兰诺长屋民宿外观。
只要选对时机,还能参与在地盛事,图为Pesta Kaul沐胶祭海节的游船队伍。

走进砂拉越长屋,体验原住民生活

飞越辽阔的南中国海,入住砂拉越最具代表的长屋,体验原住民生活,那是邵伊敏印象深刻的宅旅行。那时她刚辞职处于迷茫时段,透过這趟宅旅行,让她有了不少新发现和启发。

“对西马人而言,我们对东马原住民有很多想像、迷思和误解,我到东马和他们接触,一起生活三天两夜,我觉得这是很好的交流。”

出发前她做了不少功课,避开现代化长屋民宿,要找出靠河的原始长屋,还要在猎人头风俗绝迹后,依旧在屋内保有早年悬挂骷髅头的住处。

她落脚的伊班长屋只剩下老年人和还在念书的小孩,成年人相对比较少见。在生活条件极不方便的环境中,大家都不靠打工来维生,但他们都有各自的谋生方式,给了她莫大的反思。

“我感觉其实生活不一定要去打工,只要你可以让自己生活下去。就看你选择的,是生活还是生存?”

伊班长屋内的公共空间长廊。
猎人头风俗早已绝迹,伊班长屋依旧保有早年悬挂的颅骨。

清晨,跟随女主人到菜园劳动

晨昏中最真实的生活面貌,也是绝佳的人文体验,长屋民宿中的apai(伊班语的爸爸),靠狩猎和采野果自供自足,indai(伊班语的妈妈)在屋旁的菜园耕种,邵伊敏说他们的时间自由,有时间完成他们想要做的事。

在伊班族长屋生活,她清晨6点就起来,却错过了跟随男主人到森林采集食物的机会,吃过早餐后只能跟随背着篮子的女主人到菜园劳动。

“我们城市人不开心,是因为欲望多,没法满足。他们的生活很简单很单纯,今天可能因为采收野果、野蔬菜收获很多而开心一天。”

湍急的河流对岸种着胡椒、玉米、茄子、黄梨、拉子茄、木豆,养着猪,还有一个小小的橡胶加工厂,茂密的庄稼,心灵富足。

她形容,长屋生活非常准时,完成浇水和采收工作,女主人就带着她串门子,聊天喝茶。他们一天内会喝很多次茶,从6点吃早餐、9点早茶、12点午餐、3点下午茶、6点晚餐、9点晚茶,喝的都是同一种甜腻的茶,一泡就泡一大壶,除了自己喝,也给随时上门的客人喝。

在长屋内用国语和伊班族沟通,住处有供电、厕所,招呼非常周到,菜色丰富,那也是她第一次品尝蜥蜴,口感比鸡肉扎实,她记得盐渍蜥蜴的滋味,除了咸味无他。

在伊班长屋体验自给自足的生活方式。
Apai和Indai的早餐时光。
Apai采回来的野果Buah Uchung。

放下手机,入乡随俗,感受在地生活

住进长屋,除了猎奇和尝鲜,更重要的是在各种文化差异下互相尊重,面对各种特殊的食物,主人都会事先询问住客是否能够接受,而邵伊敏也入乡随俗,实地感受在地生活,鲜少捧着手机和相机。

“这是一个人人都可以成为网红的时代,看到他们吃蜥蜴肉,大家都会想要拍照。我觉得不需要,因为我们是去别人的生活环境,去看别人的东西,只要把自己当做一块海绵去吸收和观察,这才是最重要的。”

在她下一站马兰诺(Melanau)的长屋宅旅,著名的Umai生鱼沙拉登场,新鲜多骨的鱼切片后以红辣椒、洋葱、盐、桔子汁等配料腌制而成,味道酸酸辣辣,十分开胃。但她劝请尝鲜者,必须考量本身是否适合食用生鱼,而不是为了盲目的拍照打卡勉强吃下。

各种靠山吃山、靠海吃海、就地取材的餐点,丰富了旅人的味蕾记忆。她品尝马兰诺族的主食硕莪粒,吃下第一口就改变了对硕莪粒的观感,吃起来有淡淡的甜味及香酥口感而停不了口。

反刍生活在长屋的日子,如今身为自由工作者已3年的她,选了一个更有弹性的方向,不再将自己工具化。

标准的长屋早餐,有水煮蛋、炒饭、Kuih Penyaram。
丰盛的马兰诺传统食物,其中包括:西米糕、Umai生鱼沙拉和硕莪粒。

入住船屋,拥抱大自然入眠

​邵伊敏娓娓道出宅旅行的乐趣,她曾到霹雳州柏隆皇家公园(Royal Belum State Park)入住缓缓而行的船屋,体验无手机信号与世隔绝的生活,也是另类的宅旅行体验。

“印象中我们的Staycation住宿是不会动的,可是入住船屋,你无需移动,船无时无刻都在移动。”

这场宅旅行不仅让她到山间认识动植物、参观盐舔、欣赏瀑布、徒步寻找莱佛士花,还能体验泛舟、戏水,随时拉一把椅子即能坐赏自然美景,夜里在无光害的湖心观星。

原以为湖水是冰冷的,她用脚试探水温时发现原来是温的,每个新发现都丰富了旅行的记忆与见闻。她说,一般人以为要到东马才能看见莱佛士花,其实在柏隆皇家公园很容易发现花踪。

船屋外观。
清晨在竹筏上放空的时光。
邵伊敏下船徒步五分钟就看见莱佛士花了。(许春秀摄)

邵伊敏主张走非寻常和主流的路线,看独特的风景,吃最道地的食物。在她的私房地图中,还有位于吉打州北部的Napoh生态农庄宅旅,在大自然中体验农人的生活,品尝美味的农场私房菜,接触小动物,观星赏月。

“因为地势因素,入夜后天气凉凉没有光害,是观星的好地方。最重要的是,还没什么人知道,所以可以在这里避世。”

她说,这种自在的宅旅游,几乎不必携带任何装备,农庄内有各种不同的体验和手作活动如炭窑烤比萨工坊,环境也有巴峇岛的异国风情,农场住宿也备有露营区,适合露营新手,而且住宿费已包括帐篷及早餐。

回味无穷的农场无菜单私房菜。
窑烤Pizza工作坊,旅客感受亲自下厨的乐趣。

语言也是一道美丽的风景线

邵伊敏认为,本地的宅旅行也可以多姿多彩,除了到东马体验婆罗洲风情,西马的西海岸和东海岸风土人情也截然不同,尤其是语言资源同样丰富多彩。

大家到东海岸旅行,都会直奔热浪岛和停泊岛这些热门打卡点,其实东海岸也是宅旅游的好去处。

在我国旅行,只要会说国语就能通行无阻,往不同的地区出发,就会在沿途中听见不一样的口音。念翻译系的她第一次到吉兰丹时,就被当地独特的马来语腔调所震撼,留下深刻的印象。

有句话说:“用一个人听得懂的语言说话,对方会记在脑里,用他的母语说话,他会记在心里。”

她在旅途中随遇而安,在问路搭便车的路途中,与陌生人攀谈,她乐于从中学习语言,现学现用。

“马来西亚和印尼一样,其实你的马来文不用说得很好,只要你愿意开口去说,都能拉近彼此的距离,因为我们有共同的语言。”

有的时候即使语言不通,邵伊敏还是很喜欢听人聊天,例如在聆听伊班族闲话家常中,她渐渐掌握部分内容,其语言天赋和翻译系学习的原理,自然应用在现实的情景中,乡音和地方语言,也是她宅旅行途中的听觉飨宴。

她形容,宅旅游是大家不能随心所欲旅行时的解药,未必一定要花大钱才能享受不同的体验,只要心境开朗,即使穷游也一样过得痛快。

没有光害的Napoh生态农庄,最适合观星。
Napoh生态农庄住宿环境,犹如峇厘岛的异国风情。

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