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发布: 7:00pm 22/04/2022

怡保

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芽菜鸡

宜居的理由

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宜居的理由

【宜居的理由】一輩子的牽掛/黃豔雯(怡保)

作者:黄艳雯(怡保)

曾經是我很想逃離的地方。我的父母是老師,他們倆的個性嚴謹,對我很嚴厲,我很少有機會出去跟朋友玩。他們也不太喜歡旅行或尋找美食,所以基本上我們全家每個週末都是上著同一家餐廳,坐在同一個桌位,吃著一樣的食物。

在我很小的時候,我覺得怡保就是一個毫無生氣的地方,沒有有趣的旅遊地點,沒有牽掛的人和喜歡的美食。我心裡埋著一個願望,我希望自己將來的大學離開家越遠越好。我喜歡自由自在地到處旅行,或經歷屬於自己的冒險。我的願望終於實現了,我拿到了森美蘭的師範大學,我高興得心花怒放。

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我還記得到達師範大學那天,我的舍友對父母的離開都顯露著依依不捨,我卻很開心,對自己的新生活滿懷期待。還未離家前,我和媽媽討了一些烹飪的技巧,媽媽告訴我只要食物熟了就能入口。我很興奮地把吞拿罐頭、米飯和麵都倒進鍋裡,然後居然變成一堆焦黑的食物。那就是我大學的第一餐,我忍著眼淚吃完我的第一餐。

我望著那堆還未洗的衣服,發現忘了問媽媽如何清洗衣服。我一直撓著自己的頭,默默地站在廁所的角落偷偷觀察學姐們如何洗衣服。我發覺學姐們都拿著一把刷子,很大力地刷自己的衣服,再用水沖洗。我跟著學姐的方式洗衣服,才發現我的衣服被我刷壞了,我很無奈地穿著一身刷壞的衣服出門。原來以前乾淨的衣服,能吃的食物都是媽媽毫無怨言地為我準備的,而我卻認為那是理所當然的事情。原來爸媽不去旅行,不去尋找美食,是因為他們每天都為了我忙得不可開交,哪還有旅行或找美食的時間?

怡保越來越可愛了

師範第3年,我們有個到別州實習的機會。我和朋友約好了去對方家鄉實習。當時的我其實不知道怡保到底有什麼地方好玩。每次我問父母,他們都會說怡保只有。雖然我是怡保人,但我還是上網找到了一個私人的怡保導遊,我還因為這件事被朋友笑了一段時間。

後來我才發覺怡保真的很漂亮,還有很多美食呢!我一直不知道,是因為我從未真正地去挖掘怡保的美。導遊帶我們去極樂洞,我的朋友都驚呆了,因為極樂洞看起來山外有山,好像突然到了仙境。湖水上浮滿了蓮花,魚兒穿梭在蓮花池內。冷風習習,風裡帶些水氣,朋友贊說怡保的風有水,難怪怡保人的皮膚那麼好!我突然覺得臉上有光。

導遊還帶我們去吃怡保的美食,朋友很喜歡怡保的芽菜雞,還未到怡保前,她已在《好吃》這個節目上看過芽菜雞的介紹。當她吃著心心念唸的芽菜雞時,享受的模樣讓我以能當怡保人為榮。她說不只怡保的風有水,連芽菜都有水,我偷偷捂著我的嘴笑,心裡更是笑開了花。

我也開著車子帶朋友到怡保兜兜風,我發覺怡保和芙蓉很不一樣。怡保人大多是白髮蒼蒼,步履蹣跚的老人家,在怡保駕車必須很慢,而且不能胡亂鳴笛,以免老人家亂了方寸。我們走路和排隊也要非常有耐性,因為老人家行動不方便,但是我都很願意等待。離家一段時間,我慢慢地覺得怡保越來越可愛了。

過了5年半的師訓生活,終於等到了填寫自己想執教地區的時刻。我不像以往一樣填寫了離家很遠的地方,在朋友猶豫不決的時候,我直接填下了“怡保”。怡保有著我欣賞的美景,刺激味蕾的美食,最重要的是,這裡有我牽掛的人。

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