問:花旗參是保健的法寶,人參又是珍貴的藥材,那到底花旗參和人參有什麼區別和差異呢?
答:花旗參此名由來皆因由美國進口至中國,包裝上印有美國國旗圖樣,那些年民間將美國稱為“花旗國”,美國產的人參,則被稱為“花旗參”直至今日。人參多產自長白山,因狀似人形,且隨歲月增長,愈發神似,因此叫“人參”。
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舉凡參類,都有補益氣血的作用,除了少數有特殊用法的“丹參”、“玄參”等,其餘像人參、花旗參(西洋參)、黨參等都被用以補益精氣。
參類的分類與等級都繁雜,同一種品類在不同環境下成長,功效差異有別,因此對於參類的研究雖有大量資料,但尚無終點。
人參有七效:“補氣救脫、益血復脈、養心安神、生津止渴、補肺定喘、健脾止瀉、託毒合瘡”;花旗參主要在“補陰退熱”,補益精氣的效果不如人參。
至於保健法寶不在參,而在正確的“養生”觀念。
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