(悉尼10日综合电)在社交网络上流传令人震惊的图片显示,一车车的牛油果被倾倒在昆士兰州北部,任其腐烂,而种植者宣称,这只是冰山一角。
2016年,牛油果成为了奢侈品的象征。当时人口统计学家索特比喻称,如果年轻人不在咖啡馆里消费昂贵的牛油果泥吐司,他们本可以更早地存下一笔住房存款。
ADVERTISEMENT
然而现在,由于供过于求,导致牛油果滞销,只能销毁。
昆士兰州种植公司FNQ Growers主席莫罗说,由于市场价格、质量不合格和供应过剩等一系列原因,任由成熟的农产品腐烂对农民而言往往是“最经济的决定”。
“他们种植水果是为了送到市场上,希望能把最好的产品放在盘子里。即使农民是出于商业目的决定把水果倒掉,对他们来说,这仍然是一个非常情绪化的决定。”
尽管一些社交媒体用户建议农民捐赠这些水果,但莫罗解释称,即使是倾倒也很昂贵。
他说:“你必须雇人采摘水果,把卡车开到那里,把产品倾倒到那里,所以这是农民的另一笔成本,”
他也称,除了供应过剩问题外,化肥、化学品和燃料等投入成本也在增加。
在过去的十年里,澳洲的牛油果产量翻了一番,因为种植者利用了全国对牛油果的需求,澳洲种植的牛油果中有10%到20%被食品服务部门收购。
传统上,昆士兰州北部的牛油果在每年的这个时候供应国内约三分二的牛油果,但这个季节的收获受到了来自西澳州的水果的影响,导致市场连续第二年供过于求。
与此同时,农民们也控诉早前发生的悉尼与昆士兰州洪水已扰乱牛油果市场。
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT