餐车少了高额的店租,需要的专业技术少,又能打造吸引人的外观让消费者有新鲜感,且不受限于时间、固定地点,地方政府前几年曾鼓励大家以餐车创业,让国内流动餐车文化开始有规模地发展。
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然而,根据大马流动美食餐车联盟(Mobile Food Trucks and Street Food Association,MSA)的统计,餐车创业寿命一般都不会超过两年!因为在做了以后,大部分人发现,虽然餐车创业确实可以带来收入,但不会发达。你知道为什么吗?(阅读全文)
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