(新加坡24日訊)新加坡的活雞主要來自大馬,佔新加坡全國雞肉消費量約三成, 大馬政府宣佈的出口禁令,勢必影響本地的雞肉供應與價格。
大馬政府昨日宣佈,6月1日開始停止每月出口360萬隻活雞,直到大馬雞肉供應與價格恢復穩定為止。
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對此,新加坡食品局表示正密切關注情況,將同進口商合作減少影響 。
《聯合早報》報道,大馬禁止雞隻出口,雞鴨出入口商指大馬此舉對本地巴剎攤販和雞飯業者的衝擊不小。
新加坡食品局昨晚在臉書貼文指出,去年新加坡進口的雞肉,34%來自大馬,主要是運到新加坡宰殺和冷卻的活雞。
新加坡食品局說:“我們正密切關注從大馬進口的情況,也在同進口商等利益相關者合作減少對雞肉供應的衝擊。例如進口商可啟動供應鏈來增加從其他來源進口的冰鮮(chilled)雞、增加從大馬以外的國家進口冰凍(frozen)雞,或使用他們庫存的雞肉。”
新加坡食品局也指出,冰鮮雞的供應可能暫時受影響,但冷凍雞可緩解不足。它呼籲消費者調整選擇,例如改吃冰凍雞或改吃其他肉類,而且只買所需分量。
新加坡雞鴨出入口商聯合會秘書長馬瓊就告訴《聯合早報》,他昨天下午收到消息,大為震驚。
他說:“本地(新加坡)有三分之一的雞肉來自馬來西亞,突如其來的缺口影響很大。如今要看雞肉的庫存還有多少,和能否從其他國家進口。不過遠水救不了近火,無法從馬來西亞進口雞隻,無疑會影響巴剎雞肉攤販和雞飯攤。”
他指出,聯合會已向食品局要求召開緊急會議共商對策。
“我們的會員主要從事新鮮雞肉的買賣,情況可能像2004年暴發禽流感一樣,當時我們停止從大馬進口雞肉,會員短期內只能賣冰凍雞肉。不過巴剎攤位的顧客群不同,不一定能接受冰凍雞,可能會對生意造成影響。”
報瞭解,一些從事大馬鮮雞入口的公司也將召開緊急會議商討對策。
(聯合早報)
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