社论.全球粮荒，通货膨胀，我国有何对策？

联合国粮食署主任比斯利警告说：“严重的饥荒正飙升至历史最高水平，几十个国家数以亿计的人口已经走到饥饿的边缘，我们迫切需要紧急的资金挽救这场全球粮荒，否则会为时已晚！”

大马或许不在严重粮荒的国家之列，但我们逃不过通货膨胀、物价上涨、部分粮食短缺的困境。

我们先从经济层面说起，去年大马进出口贸易额2.2兆令吉，贸易顺差达到2526亿令吉，两者都创下历史新高点。与其说贸易顺差创纪录是因为石油、棕油、电子电气产品出口增加所带动，不如说是令吉贬值有利出口。

令吉兑美元汇率长期在低点盘旋，国人必须面对进口商品价格长期高企的现实。当天下太平，没有战争，全球物资供应充足，进口物价的涨幅不会那么明显，我们就会无感。

但一发生战争，粮食供应不足、农作物缺乏化肥导致产量锐减（农业和吃饲料的畜牧业一起遭殃）、石油和天然气短缺，价格上涨导致制造业和运输业成本增加……，一连串的连锁反应，引发全球通货膨胀。

政府应对通膨和粮食（部分）供应不足，能采取的对策不多。其一，必须稳定令吉汇兑美元汇率（比方说1：4.0），以抑制进口商品价格。

其二，寻求粮食（或饲料）替代品，或用合理的补贴方式抑制民生必需品的价格（例如阿兹敏提出开大房车只能添加RON97，把补贴政策回归合理化，政府再将节余款项转为补贴中下阶层的生活必需品）。

其三，节约开销，减少浪费；根据联合国环境署发布的粮食浪费指数报告，2019年全球浪费10亿吨食物，有高达17%食物最后被丢进垃圾桶。这是全民应该避免的。

至于长期而言，大马必须从农作物种植多元化的方向努力。目前，大马耕地面积485万公顷，其中油棕占耕地面积41%、橡胶33%、可可7%、椰子6%，反而天天要吃的水稻只占耕地面积的12%，以致粮食产量自给率只有65%，差额35%必须仰赖进口。

我们简单算一下，如果要实现粮食自给自足，我国稻田的耕地面积必须从目前的58.2万公顷增加29.1万公顷至87.3万公顷。

但更务实的做法，可以向农业先进国取经，进行土地与稻米品种改良以增加产量。远的不说，就说台湾，目前每公顷稻米产量6271公斤，是大马3180公斤的1.97倍。如果稻米产量能够增加，今天我们不会每年粮食不足35%，反而会多出30%出口。

如果做事情没方法，开再多的会也不能解决问题。我们别把时间浪费在讨论“种不种哥冬叶”，农业部门应该剑及履及，坐而论道，不如起而行，去看看人家是怎么提高农作物的产量和品质！