社論.全球糧荒，通貨膨脹，我國有何對策？

聯合國糧食署主任比斯利警告說：“嚴重的饑荒正飆升至歷史最高水平，幾十個國家數以億計的人口已經走到飢餓的邊緣，我們迫切需要緊急的資金挽救這場全球糧荒，否則會為時已晚！”

大馬或許不在嚴重糧荒的國家之列，但我們逃不過通貨膨脹、物價上漲、部分糧食短缺的困境。

我們先從經濟層面說起，去年大馬進出口貿易額2.2兆令吉，貿易順差達到2526億令吉，兩者都創下歷史新高點。與其說貿易順差創紀錄是因為石油、棕油、電子電氣產品出口增加所帶動，不如說是令吉貶值有利出口。

令吉兌美元匯率長期在低點盤旋，國人必須面對進口商品價格長期高企的現實。當天下太平，沒有戰爭，全球物資供應充足，進口物價的漲幅不會那麼明顯，我們就會無感。

但一發生戰爭，糧食供應不足、農作物缺乏化肥導致產量銳減（農業和吃飼料的畜牧業一起遭殃）、石油和天然氣短缺，價格上漲導致製造業和運輸業成本增加……，一連串的連鎖反應，引發全球通貨膨脹。

政府應對通膨和糧食（部分）供應不足，能採取的對策不多。其一，必須穩定令吉匯兌美元匯率（比方說1：4.0），以抑制進口商品價格。

其二，尋求糧食（或飼料）替代品，或用合理的補貼方式抑制民生必需品的價格（例如阿茲敏提出開大房車只能添加RON97，把補貼政策迴歸合理化，政府再將節餘款項轉為補貼中下階層的生活必需品）。

其三，節約開銷，減少浪費；根據聯合國環境署發佈的糧食浪費指數報告，2019年全球浪費10億噸食物，有高達17%食物最後被丟進垃圾桶。這是全民應該避免的。

至於長期而言，大馬必須從農作物種植多元化的方向努力。目前，大馬耕地面積485萬公頃，其中油棕佔耕地面積41%、橡膠33%、可可7%、椰子6%，反而天天要吃的水稻只佔耕地面積的12%，以致糧食產量自給率只有65%，差額35%必須仰賴進口。

我們簡單算一下，如果要實現糧食自給自足，我國稻田的耕地面積必須從目前的58.2萬公頃增加29.1萬公頃至87.3萬公頃。

但更務實的做法，可以向農業先進國取經，進行土地與稻米品種改良以增加產量。遠的不說，就說臺灣，目前每公頃稻米產量6271公斤，是大馬3180公斤的1.97倍。如果稻米產量能夠增加，今天我們不會每年糧食不足35%，反而會多出30%出口。

如果做事情沒方法，開再多的會也不能解決問題。我們別把時間浪費在討論“種不種哥冬葉”，農業部門應該劍及履及，坐而論道，不如起而行，去看看人家是怎麼提高農作物的產量和品質！