據英國廣播公司(BBC)報道,新加坡水務局與一家啤酒廠上個月合作推介新型啤酒“NEWBrew”,據報導,這系列的啤酒也被稱為“最環保的啤酒”,製作原理是取用從尿液、汙水中回收並過濾而出的水源製成。
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目前這種啤酒可在新加坡的商店和酒吧買到。據水務局介紹,釀造這種啤酒,目的是提高人們對該國水資源短缺問題及其為解決這些問題而提出的創新解決方案的認識。
其實,釀製啤酒的過程中,需要用到大量的水,不僅如此,90%的飲料都是由水組成,為了提高國人對於水資源短缺、缺水危機的認識,遂推出了NEWBrew系列啤酒。據報,這也不是全球第一款利用回收水釀製的啤酒。
NEWBrew啤酒裡的水,來自回收的汙水,這些汙水會被過濾並泵入新加坡的供水系統當中,在廢水變成可用的再生水之前,會經過相當嚴格的測試和數輪過濾,以確保這些水資源可以安全飲用,而汙水經過處理成為“超淨水”後,便用於製造熱帶金色麥芽酒。(互聯網照片)
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