人尿施肥救地球 減依賴化肥 多國都研究

“由於合成氮的生產排出大量溫室氣體，而磷又是一種有限的不可再生資源，尿液分流系統將為人類廢物管理和農業生產提供一個長期的彈性模式。”

聯合國研究人員在2020年進行的一項研究發現，全球廢水在理論上有可能抵消全球農業對氮、磷和鉀的需求的13%。

尿液分流系統知易行難

然而，尿液分流系統卻是知易行難。

過去，城市排洩物被運到農田後，與動物糞便混在一起被用作肥料，但後來被化肥取代了。

收集尿液須考量衛生問題

如今，倘若人類要重新收集尿液，就必須重新思考整個廁所和汙水系統。20世紀90年代初，瑞典一些環保村為了達到此目的進行了一個試點項目。如今，該項目已經拓展到瑞士、德國、美國、南非、埃塞俄比亞、印度、墨西哥和法國。

瑞典Eawag水產研究所研究員拉森說:“早期的尿液分離馬桶被認為不雅觀也不實用，同時所引起的臭味也讓人擔憂。”

但拉森希望由瑞士公司Laufen和Eawag共同開發的新模式能夠解決這些問題。

這個新模式設計將尿液導入一個單獨的容器裡進行處理，接著就會被濃縮或脫水以減輕重量，減少運輸到田間的成本。

由於尿液通常不是疾病的主要載體，世界衛生組織建議將其放置一段時間，不過也可以對其進行巴氏消毒。

另一挑戰是如何讓公眾接受尿液施肥。巴黎和大都會公共規劃機構的梅西爾說，這個問題觸及個人隱私。

該機構正在開發一個收集尿液來為城市綠地施肥的項目，該環保區有各種商店和600個住房單元。

梅西爾認為，許多辦公大樓和沒有連接到主排水系統的房屋，甚至是餐廳都很有潛力實施這個項目。

巴黎餐廳收集尿液獲正面反饋

巴黎的211餐廳目前配備了收集尿液的無水馬桶。該餐廳老闆甘多西說，“我們得到了相當正面的反饋。雖然顧客有點驚訝，但相比傳統廁所，他們看不出有多大差別。”

只是人們是否已經準備好食用人尿施肥的食物呢？

一項研究就這一問題進行了調查，發現各國之間對此作出的反應存在差異。中國、法國和烏干達的接受率非常高，反之葡萄牙和約旦的接受率很低。

在OCAP網絡工作的人類學家勒格朗說，雖然仍有“障礙需要克服”，但她相信當人們對水資源短缺和汙染帶來的損失有更深的認識時，他們的觀念將有所改變。

她說:“我們開始意識到水是多麼珍貴，因此我們不該在水中排糞。”