吐司之戰/陳旭輝

在瑞士吃的每一餐地點沒有重複，但模式完全如一，一坐下來，充滿活力與笑靨的侍者，將3個高腳杯順序倒滿紅酒、礦泉水和白酒，緊接著端來一個盛滿面包的竹籃，大家熱鬧遴選，我禮貌性選了最小的牛角包放入盤中，接著是野菜沙拉登場，來自大自然的清爽口感，有如嗅到綠野的一片清新。桌上的高層不停誇誇其談，在相隔一段時間，主菜終於登場，咦，沒有看錯吧?那塊鱈魚或雞胸肉，僅僅是我手掌的四分之一般精巧，心裡開始懊惱，可以充飢的麵包拿得太少了，只好寄望有奇蹟出現，例如最後的甜點會送上巨大舒芙蕾之類，結果又是精細路線的小布丁而已。自此之後的每一餐，盤中至少要有3顆以上的麵包以防再有飢腸轆轆的黑歷史出現。爾後，瑞士回來之後，上cafe時，會點杏仁乳酪肉桂卷、流沙鴛鴦蛋黃麵包、燕麥堅果雜糧餐包或蒜乳酪麵包，彼此關係修好了一些。

白蓬鬆麥粗糙
回到家鄉，與媽媽“重新”生活一起，因為屢屢的禁足令，吐司變了生活的常客，一個只愛鬆軟、口感細緻的全白吐司，一個習慣了帶有粗糙，不蓬鬆的全麥口感，吐司分歧讓我們在糾結中難分輸贏。我上網做功課，告訴媽媽，全麥麵包加工步驟少，保留營養，而白吐司的酥軟導致最後入口的都是澱粉，但媽媽的口感適應不來，最後還是讓白吐司堂堂入室。

試過公平起見，我把全麥與白吐司都買回家，結果兩人都豎起白旗喊投降，因為我們真的沒有這麼熱愛吐司，除非逼不得已，串串場就好，若要天天相見，那絕非好事，心靈師太那幾番話忽然響起，陽關道，獨木橋，陌路相逢，客客氣已經足夠。凡有些微勉強，不如稍候。