学者：若吸取2008年危机教训 可避更大粮食危机

俄乌战争是关键新因素

当时大米价格飙升的主要原因是主要生产国，特别是印度和越南因国内短缺和价格上涨而禁止出口。这引发了菲律宾等国的恐慌性购买，产生了连锁反应。

目前的情况也有一些相似之处：不断上涨的能源价格、恶劣的天气和出口禁令太高了食品价格。不过，俄乌战争成了关键的新因素。

今年，随着农产品价格的飙升，几个国家的政府已经采取行动保护本国的供应：印尼限制棕榈油出口，大马禁止鸡肉流通，而印度则同时限制小麦和糖的销售。

考虑到大米对亚洲的粮食安全和政治稳定至关重要，人们担心大米可能会是下一个目标，但与2008年相比也有不同。

蒂默表示，为了防止价格冲击，各国既实现了饮食习惯的多样化，又建立了巨大的缓冲储备。

大米可缓解小麦压力

大米如此丰富，可以帮助缓解小麦的压力，小麦价格在3月份创下了历史新高。

蒂默说，印度、中国和东南亚的消费者可以相对容易地从小麦转向大米，从而为市场节省约3000万至4000万吨小麦。

他说：“这样就可以给小麦市场降温，给大米市场升温。”

尽管这可能导致大米价格上涨10%甚至20%，但蒂默认为“这不是大米危机。这是大米市场在适应一个现实，所有人都将不得不忍受一两年。”

不过，蒂默认为越南可能会限制出口，因为在干旱威胁湄公河三角洲作物之际，当局担心化肥成本高企对产量的影响。

在2008年危机中，越南在印度限制出口后也采取相同措施。

蒂默表示：“你几乎可以看到越南会说:‘我们必须小心，不能让自己的人民挨饿’。”

印度考虑限制大米出口

与此同时，消息人士称，印度正考虑对大米出口施加限制，以确保国内市场供应充足，防止价格上涨。

据孟加拉《每日星报》报道，包括非巴斯马蒂大米在内的基本大宗商品的价格状况正在受到该国最高机关的监控，如果价格上涨，可能会立即采取行动。

印度政府此前已宣布，将从6月1日起限制糖出口。

印度是仅次于中国的世界第二大大米生产国，并在2021至2022年向150多个国家出口大米。

消息人士称，大米出口上限可能与食糖出口上限一样，锁定在1000万吨。

政府对不断上升的通货膨胀感到担忧，该国的通货膨胀率已达到7.79%，创下8年高点。