(新加坡31日訊)價位較高的甘榜雞和有機雞,不受大馬的活雞出口禁令影響,明早料可如常通關進入獅城。但由於這類雞隻須飼養天數比一般活雞多一倍以上,無法在短時間內增加產量。
明天是6月1日,也是馬來西亞政府正式禁止活雞出口的首日。不過,並非所有的雞隻受到禁令影響。
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獅城一家農場的發言人洪先生告訴《新明日報》,農場主要經營兩種雞隻生意,一種是有機甘榜雞,另一種則是吃黃梨長大的一般活雞。日前,他出席了馬來西亞當局線上舉行的說明會,對方正式告知甘榜雞和有機雞都可以出口,一般活雞則不行。
其理由是:當地的大眾市場需求仍是活雞為主,而禁止出口是為了確保內需供應充足價格穩定,所以不需要禁止這些特殊雞隻。
這名發言人說,該農場六成的進口屬於一般活雞,而剩下的四成則是有機甘榜雞。由於公司的甘榜雞需要飼養超過70天,因此無法在短時間內增加貨源。
另一家農場的“安心雞”,則是先從法國公司進口種雞,然後在馬來西亞養殖,屬於有機雞隻,獅城多家米其林餐廳皆使用。
這家農場的項目經理卓康偉透露,該公司每天進口3000只雞,而近來的確有更多潛在訂單,但他們來不及應付上漲的需求。根據資料,“安心雞”的養殖期約90天。
明早可否通關 還是未知數
大馬的甘榜雞和有機雞隻可以出口,只有一般活雞限制出口的事宜,並非眾人皆知,明早這些雞隻是否能在馬來西亞的關卡順利通關,還是未知數。
洪先生說,早前的線上會議上,有關當局已明確表示這兩種雞可以出口,他相信明早的貨應能如常送到獅城。
或爭取引進雞隻部位
在大馬經營養雞場的一家新加坡食品集團的業務發展主任沈寶源透露,已經讓宰雞場加班,24小時運作提高產量,每天進口的雞隻比平時多了三四成。由於時間與人力終究有限,該公司最多也只能盡力至此。
其中,一部分的雞隻將會冷凍,一兩週後最後一批貨將耗盡。如果禁令持續,該公司收入或銳減九成以上。
沈寶源也說,下來可能可以爭取到雞隻的一些部位出口到獅城市場,屆時希望客戶能調整做法,雖然收不到全雞,但仍可接受雞隻部位。
不過,究竟是哪些雞隻部位可提供,業者也無法確定,只能看到時的情況。
900克賣11.40新元
獅城超市甘榜雞已售罄
獅城的大型超商職總平價超市今早的網站資料顯示,一包900克的新鮮甘榜雞售價11.40元(新幣,下同),相等於1公斤約12.60元,但已售罄。
該超市也有其他品牌的甘榜雞胸肉塊300克最便宜售價8.50元,相等於1公斤超過29元。
獅城消協“省錢之友”手機應用則顯示,大馬進口的巴剎甘榜雞900克售價8.35元,相等於每公斤約9.30元。
至於有機鮮雞,根據職總平價超市網站,300克的雞翅售價8.10元,雞腿則為8.80元,同樣均已售罄。
當地通鮮雞的售價,一般比甘榜雞和有機雞肉便宜。
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