成為年輕人的第一口白酒 中國茅臺跨界做冰淇淋

（北京1日訊）中國知名白酒品牌貴州茅臺跨界做起冰淇淋生意。茅臺一般給人成熟、穩重的印象，這次跨界嘗試是茅臺主動向年輕消費群體靠近的首次突破。

茅臺第一家冰淇淋旗艦店在5月19日開幕，一份冰淇淋的品嚐價格為人民幣39元（約25令吉），初步推出的口味有原味、香草、提拉米蘇等3種。有消費者分享感想說，“吃了一口有淡淡酒香”。

茅臺10天后乘勝追擊又開設了第二家專賣店，並在“i茅臺”App同步銷售，線上冰淇淋的價格落在59元至66元間。雖然售價高於哈根達斯冰淇淋，但根據“i茅臺”顯示，開賣不到1個小時產品售罄，賣出4萬個冰淇淋，銷售金額達250萬元。

根據新京報旗下《貝殼財經》報導，中國“00後”（西元2000年後出生）群體逐步踏入社會，加入消費主體，年輕化成為白酒行業的發展方向。

報導指出，冰淇淋具有毛利率高的特點，基本在30%至40%間。在茅臺之前，白酒品牌江小白、瀘州老窖等都曾跨界做過冰淇淋生意。

數據顯示，中國的冰淇淋市場規模逐年擴大。據中國綠色食品協會發布的“中國冰淇淋／雪糕行業趨勢報告”，2015年中國的冰淇淋市場規模為839億元，2021年，市場規模超過1600億元，約是2015年的2倍；主要目標客群在13歲至29歲間。