英七分一成年人捱餓 食物銀行需求增加
（英國·倫敦1日訊）英國食品基金會最近的一項調查顯示，大約七分之一的成年人或和他們同居的人會因為買不起食物而選擇不吃飯、吃少點或整天捱餓。
英國獨立食物援助網絡（IFAN）協調員古德溫表示，主糧價格上漲加上能源費用飈升，無可避免帶給低收入家庭更大壓力，並增加對食物銀行的需求。
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IFAN指出，自今年起，旗下93%的食物銀行均稱其服務需求有所增加或顯著增加。
2021年4月至2022年3月，英國慈善組織“特拉塞爾信託”的食物銀行，向陷困民眾派發了210萬個緊急食物包，與去年同期相比增加了14%。位於倫敦南部的Norwood-Brixton食物銀行項目經理海託默稱，最近幾周其服務的需求特別強烈，很多人都是首次求助，她形容前所未見，導致庫存不足。
IFAN也表示，其194間食物銀行中有80%均稱在過去4個月內出現食物供應問題。
4月730萬成年人糧食不足
英國慈善機構食品基金會上月中發表數據指出，英國4月有730萬名成年人面對食物不足問題，遠較1月的470萬人多。
唐納利經營的食品救濟中心位於倫敦東邊，她從超市收集過剩的雜貨，分發給買不起食物的人。
“我們還在苦撐，” 唐納利說著，為人們盛上火雞咖喱和洋蔥餅。“之前大概下午4時才分完，現在到了2時30分，食物都分完了。”
唐納利每週為哈克尼區幾十名居民提供食品雜貨和免費熱食。
62歲的安德森自從做了心臟手術後，一直無法工作或照顧自己，一人留在沒電沒煤氣的家裡，直到被志願者發現。他每2周獲得118磅（約653令吉）福利金也只能勉強維持生活。
菲利克斯項目的社區參與負責人萊德韋斯說，所有組織都通報，有越來越多家庭求助， 需要更多食物。該慈善機構將食品行業剩餘的食物重新分配給倫敦大約1000家慈善機構和學校。
七分一成年人捱餓
另一慈善機構食品基金會說，最近一項調查顯示，大約七分之一的成年人或和他們同居的人會因為買不起食物而選擇不吃飯、吃少點或整天捱餓。
食品基金會負責人泰勒說:“這場經濟危機已變成健康危機了，政府需要意識到，許多家庭已經快撐不住了。政府需要解決這個問題，派送緊急食物包裹來救人是行不通的。”
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