我裹粽的技術好,都是阿嬤的功勞。我的第一顆粽子,是用大人裹壞的竹葉,塞進沙子裹成的。記得小時候,母親負責炒香材料,阿嬤則負責裹的工程。阿嬤會坐在矮凳上,在一堆炒好的新鮮材料前,忙不迭拉著鹹水草捆紮成一顆顆錐形的粽子,一顆顆晶瑩剔透透著油光,便總纏著阿嬤說我也要學我也要學!
更小一點時總不得要領,到了八九歲,總算比較有說服力了,不過阿嬤說材料貴,用沙!“要裹到沙子不會漏出來知道嗎?”裹粽子考的是哪門子功夫,我並不知道,當時有的只是70年代孩子先天與後天磨將出來的毅力,那種完成挑戰的耐心,屢敗屢戰後,自是有成品!再大些便能當阿嬤的小幫手了!
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我的童年,是我的孩子們無法想像的童年。最鮮明的是挑夫由遠而近傳來的“補桶補鍋子”的聲音和容猊。在那樣的時代佈景的童年,泥沙自然是最好的玩具,粽子自然是隻有端午節才能吃到,而且都是家家戶戶升起爐火,蒸煮出的節日味兒!
今時今日,端午節是在臉書上過的。今日端午,已可預見臉書上粽子刷版景象;像我們住公寓的,家裡沒安神臺,過年過節祭祖的環節早已不見。傳統節日中過得還比較像樣的,就只剩下農曆新年和中秋節(新年回鄉吃團圓飯祭祖,中秋節公寓樓下有提燈籠吃月餅大會)。端午節嘛,若是有回鄉便能過得像樣點,若沒回,就在巴剎買幾顆回來吃吃,便算過節了!(我可是懶惰的媽媽呀)粽子已變成日常食品。問孩子,他們都說端午節過得沒有feel,除了有粽子吃之外,跟平日沒差。“而且,粽子只有端午節才吃到咩?作麼好像我們家裡不時不時就有粽子吃的?”
是的,因為母親愛吃粽,每次她來小住,我都會到夜市或巴剎買回粽子,鹹肉粽鹼水粽娘惹粽紅豆粽蝦米粽……從一顆鹹肉粽2令吉吃到現在一顆6令吉,真是有錢就有粽,一年365年不缺粽!我跟孩子們打趣說,這種演變恐怕連屈原都傻眼,會說“哇要紀念我也不必天天吃粽子吧?”孩子們哈哈大笑!
節日不過,典故還是得說的!尤其傳統文化傳承愈見薄弱的今天(吾有一友說:so what?不懂端午節由來沒過端午節sowhat?有什麼問題?)是啊?有什麼問題呢?我問孩子們有什麼問題呢?他們似懂非懂。我說你們不慶祝端午節卻一定要慶祝生日,為什麼呢?除了期待生日禮物,不也就是在紀念嗎?紀念母難日,紀念在這一天你們降臨人世,紀念平安健康又度過一年,節日就是為了要紀念啊!
趁機就把屈原投江的故事再重述一次,順便提提,端午節不是“粽子節”,它有很豐富的文化內涵,包括有熱鬧的賽龍舟,還有用“午時水”製作水粉,一塊塊的水粉用來敷面止癢都很清涼,現在老一輩,包括他們的阿嬤(我家婆)還在做呢!希望靠著故事的敘述,盡一己之力,讓端午節不致於成為一個遙遠而又模糊的節日。
裹粽裹的是節日的香氣,我們這一代早已把端午節裹進記憶裡。希望下一代也能擁有這樣的記憶,這是我們要努力的。
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