外科專科醫生白映俞／咖啡因過量會怎樣？多少算過量？凡事適可而止
“我每天如果不喝咖啡，根本撐不下去！我這樣會不會咖啡因中毒啊？”
“可是我覺得自己好像更慘，喝幾杯咖啡都沒用……因為沒用，我一天可能喝五六杯咖啡，像我這樣會不會反而更容易中毒啊？”
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咖啡與茶是人們熱愛的飲品，兩者都含有咖啡因。除此之外，可樂、巧克力、能量飲料，甚至部分市售止痛藥裡面，都含有咖啡因。咖啡因是天然的提神劑，會刺激中樞神經系統，導致心跳加速、血壓上升。一般建議成年人每天不該攝取超過300-400毫克的咖啡因。青少年或平常沒怎麼喝咖啡的人，對咖啡因會比較敏感，建議咖啡因攝取量不要超過100毫克。孕婦與有心臟疾病的人的攝取量也需要下降，儘量不要超過100-200毫克的上限。而小於12歲的兒童最好不要攝取咖啡因。
由於咖啡因是個刺激物，若攝取太多，會讓身體產生症狀的。咖啡因過量的時候，患者的頭變暈、開始拉肚子、總覺得口很渴、變得睡不著且焦躁不安、有時也會出現頭痛，要有警覺或許是咖啡因的攝取量已經過頭了。假使症狀更嚴重的話，要趕緊去醫院急診…… （全文閱讀）
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