傅文耀.有形之手能改善糧食供應?

有一句俗諺是這麼說道：“殺頭生意有人做，賠本生意無人做”，現在政府要養雞業者虧本經營，這有可能嗎？政府把貪婪的標籤訂在養雞者身上，這並不會改善市場供應情況，反而會造成更多人離場，轉而經營其他生意。

最近在網上偶然聽見一代歌神許冠傑的經典歌曲《加價熱潮》，其歌詞可謂十分應景。歌曲的創作背景是在70年代末石油危機造成通膨環境下，當時國際原油價格在短短一年內上升了1倍多，這也造成了當時西方各國經濟衰退，與現在情況不謀而合。

近期為了壓制“雞荒”，政府不惜禁止雞隻出口至鄰國新加坡，以穩定國內雞肉供應。從市場經濟來看，透過政策限制物價和貨物流通地區，從來就不是一個好辦法。

諾貝爾經濟學得主米爾頓弗裡德曼曾經說過：“我們經濟學家所知不多，但我們絕對知道如何製造供應短缺。比方說，若你要番茄斷貨，就頒佈一道法令禁止分銷商每磅番茄售賣超過兩分錢。你立刻能使番茄斷貨。同樣道理適用於石油和天然氣。”

這番話也適用於用在國內糧食供應問題上，在過去一年內我國養雞飼料成本受到令吉下滑和俄烏戰爭影響，已經上漲了1倍之多，但政府依舊嚴格控制雞肉頂價，控制在8令吉90仙，並給予60仙補貼。

提倡大馬一家的首相卻表示近期將停止補貼雞農，主要是申請的人不多，情願將該補貼轉為支助B40群體。啼笑皆非的是，政府在設定頂價後，不去了解是不是撥款申請流程繁文縟節太多，導致養雞者們望而生卻，反倒責怪雞農哄抬價格。