“8am開店熱水都未煮好” 男子感嘆土著業者經商太“隨心”
（吉隆坡7日訊）早起的鳥兒有蟲吃！
最近一名網民在推特撰文分享本身在沙巴遇到的情況，感嘆一些餐館或檔口業者太隨心隨意，愛開店就開店、愛關店就關店，“這樣做生意可以長久嗎？”
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這名網民以在沙巴情況為例，在當地的華人餐館，清晨5時30分便可以點到熱的茶、哥羅面或美味叻沙；但是土著餐廳，即使早上8時開店了，熱水卻還未煮沸。
“之後卻抱怨我們不再光顧……”
他指出，儘管不是所有土著餐館都如此，但卻是大多數。
他也記得曾光顧一家漢堡包檔口，據說是古晉最好吃的漢堡包。不過，這名小販的開檔時間是隨心的，“我有時晚上7時到，檔口還未開始賣食物；有時晚上8時到，檔口的煤氣爐還未接上。”
他說，還有一個很受歡迎的曼煎粿（Apam Balik）檔口，所有人都大讚好吃。“當一開檔，總會出現長長的人龍，不過，開檔的時間不一定，很多人在等……結果現在關了。”
他認為，總結而論，若要成功，必先自律。
“我們需要尊重顧客的時間。如果你是隨心所欲地要開店就開，相信我，你的生意不會走到很遠。”
男子的帖文獲得不少網民議論，以及分享居住地區的餐館情況。
贊同他看法的網民說：“華人開店是讓民眾上班前吃早餐，土著開店是讓人打卡後來吃早餐。”；有網民也表示想念在沙巴及納閩的早餐。“清晨6時開店，6時30分便可坐下來吃蘇東，可以吃華人的面，那裡有很多適合穆斯林吃的食物……”；也有者指這種經商手法也“太休閒”。
也有網民認為一些土著商人或小販很勤勞的；一網民指本身的岳母賣1令吉香蕉葉椰漿飯，每天凌晨2時起床準備叄巴辣椒醬、煎蛋、煲飯等，清晨6時出門，15分鐘抵達檔口處就開傘做生意。“最遲早上8時便賣完一天300份椰漿飯。”
有些網民認為，這都視乎地區的需求，不能一概而論。“你看看柔佛，他們（各種族）都在凌晨3時便開始準備賣早餐，以滿足在新加坡工作的打工族。這都視乎地方上的需求而定。”
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