活雞禁出口 大馬開養雞場獅城供應商或虧損幾百萬

沈寶源說，公司聘請約150名員工，目前約七八成的員工還在上班。

“我們早前速凍了好些鮮雞，可以應付至少兩三個星期的需求。因此，還是要有員工解凍雞肉、切塊、包裝和送到巴剎等。”

他也提到，公司也在探討從紐西蘭、澳洲和泰國等進口冰凍和冷凍的雞肉產品，但一切仍在洽談中。

“即使談成，產品預計最快也只能在至少一個月後抵新。”

沈寶源指出，雖然馬來西亞的雞肉供應可能在一個月內解決，但這不表示有關當局一定會解除出口禁令。

“我們只能希望他們會取消禁令。”

另一家雞肉供應商文成農業也在馬來西亞經營養雞場。禁令生效前，農場每天供應約1萬2000活雞到新加坡。

公司首席運營官胡緯傑說，現階段，除了擔心顧客可能轉向其他供應商，以及是否能留住員工直到禁令解除為止，公司的另一擔憂包括在馬來西亞的雞隻。

“雖說馬來西亞分銷公司可以幫忙銷售原要出口到新加坡的雞隻，但我們也不可能把這些雞全部賣掉。要是這麼做，禁令如果突然解除，我們就會面對供應問題，但要是不那麼做，就得一直飼養雞隻，成本也會因此增加。”

胡緯傑透露，活雞和冰凍雞銷量各佔公司50％的業務。禁令生效前，由於各家供應商都搶著從其他來源進口雞肉，公司也不能大幅度增加冰凍雞的進口量。

“我們只是稍微增加貨量，目前，約七成的貨已送到。”

在本地營業30多年、從事活雞宰殺與加工的合興家禽工業聘有約200名員工。每天送往公司宰殺場的活雞約2萬隻，佔本地約10％的市場份額。

公司董事馬瓊就說，禁令期間，公司暫不考慮裁員而是讓員工清假。

“損失方面真的無法想象，但初步估計，這個月的虧損額至少幾十萬元……現在入不敷出，我們也不可能做什麼大維修，但還是會趁這個時候維修一些設備和地板。”

他指出，目前最大的擔憂是不知道馬來西亞出國禁令會維持多久。要是禁令一直維持下去，消費者和餐飲業者可能會慢慢習慣和轉向其他來源地的雞肉產品，生意將進一步受挫。“到時，肯定還是有人要活雞，只是購買的量可能會減少，因為選擇變多了。試想想，現在一輛卡車可以載約3000只活雞進來，之後要是減半，但車照跑，員工薪水要照付，成本肯定會增加。”

據悉，聯營宰雞場新加坡家禽中心趁著禁令期間維修和提升設施，待禁令解除後，可以增加運作效率。